{"product_id":"saucisson-a-la-truffe","title":"Saucisson mit Sommertrüffel","description":"\u003ch2\u003eSaucisson mit Sommertrüffel 100 g – der edle Aperitif aus der Ardèche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZwei große Klassiker der französischen Küche vereint: Unsere luftgetrocknete Saucisson mit Sommertrüffel verbindet die Kraft einer traditionellen handwerklichen Saucisson mit dem feinen Duft der Trüffel. Hergestellt in unserer Manufaktur in Joyeuse, mitten in den Cévennes der Ardèche, aus 100 % französischem Schweinefleisch, bringt sie Festtagsstimmung zu jedem Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSommertrüffelstückchen im Herzen der Rezeptur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir mischen Stückchen wilder Sommertrüffel (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) unter das Brät – so ist jede Scheibe von kleinen schwarzen Punkten durchzogen. Die Sommertrüffel bringt Noten von Waldboden und Haselnuss mit und ist milder als die schwarze Wintertrüffel: Sie aromatisiert die Saucisson, ohne den Geschmack des Fleisches zu überdecken. Ein Trüffelaroma verlängert den Duft am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEine luftgetrocknete Saucisson gehobener Qualität, nach alter Tradition hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchweinefleisch aus Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm Naturdarm vom Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangsam getrocknet und mit natürlichem Edelschimmel überzogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Rezeptur, gehobene Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer natürliche Edelschimmel, der feine weiß-graue Belag auf der Saucisson, ist das Markenzeichen einer natürlichen Trocknung. Er schützt das Produkt während der Reifung und trägt zur Entfaltung der Aromen bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie genießt du Saucisson mit Trüffel am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNimm sie etwa eine Viertelstunde vor dem Verzehr heraus, entferne die Haut und schneide sie in dünne Scheiben, damit sich der Trüffelduft voll entfalten kann. Dazu passen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Glas Champagner oder Crémant für den festlichen Aperitif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin trockener, runder Weißwein wie Chardonnay oder Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin leichter Rotwein wie Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGutes Landbrot und ein paar Hobel Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEine feine Geschenkidee für die Festtage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit ihren 100 g passt die Saucisson mit Trüffel perfekt in einen Geschenkkorb oder wird zu zweit oder zu dritt beim Aperitif geteilt. Du findest sie auch in unserem \u003ca href=\"\/de\/products\/calendrier-de-lavent-saucisson\"\u003eSaucisson-Adventskalender 2026\u003c\/a\u003e – entdecke außerdem alle unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/box-saucissons\"\u003eGeschenkboxen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Praktische Informationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBezeichnung: luftgetrocknete Saucisson gehobener Qualität mit Sommertrüffel, aromatisiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft des Fleisches: Frankreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerstellung: in unserer Manufaktur in Joyeuse (Ardèche), nach traditioneller Art\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergen: Milch (Laktose)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbewahrung: trocken und luftig, unter 18 °C. Das Produkt trocknet weiter nach: ein leichter Gewichtsverlust ist normal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Boutique Des Saucissons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57731059974519,"sku":"62291","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/mini-saucisson-sec-pur-porc.jpg?v=1767623604","url":"https:\/\/laboutiquedessaucissons.fr\/de\/products\/saucisson-a-la-truffe","provider":"La Boutique Des Saucissons","version":"1.0","type":"link"}