{"title":"Tapenade","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTapenade artisanale : l’air de la Méditerranée et le soleil de la Provence dans votre assiette\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePâte à base d’olives, gorgée de saveur et de parfums, la \u003cstrong\u003etapenade artisanale\u003c\/strong\u003e est l’ingrédient magique qui apporte une étincelle à vos plats et à votre table. Incontournable sur un buffet, elle est aussi la star des apéros, et une alliée de la bonne cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa tapenade, une spécialité méditerranéenne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes origines de la tapenade remontent à l’Antiquité classique : en Grèce tout comme à Rome, on confectionnait des sauces à base d’olives et d’huile d’olive. Ces derniers constituaient d’ailleurs une véritable base du régime alimentaire de l’époque. Ainsi, l’olive a toujours fait partie de la tradition culinaire de la région méditerranéenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etapenade moderne\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e a été inventée en 1880 par le chef Meynier du restaurant La Maison Dorée à Marseille. Elle est composée d’olives pilées, de câpres, d’huile d’olive, de filet d’anchois et d’aromates. Une recette similaire existe en Catalogne, qui s’appelle olivada. Le nom « tapenade » vient de l’occitan « tapena » qui signifie « câpres », deuxième ingrédient principal de cette préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQue contient une bonne tapenade ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAujourd’hui, on parle de \u003cstrong\u003etapenade artisanale\u003c\/strong\u003e lorsque la \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esauce contient au moins 70 % d’olives\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. La recette traditionnelle utilise des olives noires, à la saveur et au parfum intenses. Les aromates tels que l’origan ou d’autres herbes de Provence permettent de relever le goût de la sauce, mais ne doivent pas masquer l’authenticité des olives et des câpres.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003etapenade aux olives vertes\u003c\/strong\u003e est plus douce, le jus de citron permet parfois de conserver une acidité équilibrée et savoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDans tous les cas, l’ensemble des ingrédients est pilé afin de constituer une pâte bien homogène. Il est possible d’ajouter d’autres éléments comme les pignons de pin ou tomates séchées pour apporter un peu d’originalité. Vous pouvez par exemple réaliser une\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tapenade rouge avec des tomates.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment déguster la tapenade ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTraditionnellement servie en canapés, crostinis, bruschettas et autres tartines, la tapenade est un ingrédient phare de l’apéritif. Le plus simple est de le présenter avec des toasts grillés frottés à l’ail, mais vous pouvez aussi opter pour des gressins ou des crackers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est également une garniture de choix pour les tartelettes et croissants apéritifs. Dans le même esprit, la tapenade peut être utilisée sur toutes sortes de pâtes feuilletées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisée en guise de condiment en cuisine, la tapenade permet de relever de nombreux plats :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMélangée à une crème ou du yaourt, elle forme une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexcellente sauce\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pour tremper les légumes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePrésentée avec de la viande tendre, elle ajoute une saveur salée supplémentaire, idéale pour \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el’assaisonnement\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle sert de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emarinade pour les viandes et poissons\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, apportant de l’intensité et un petit goût acidulé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa tapenade est également utilisée comme \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efarce pour la viande et la volaille\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eElle donne du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egoût aux plats\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e les plus ordinaires comme la purée ou l’omelette\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAvec elle, les recettes de pâtes les plus simples de viennent exquises, et les risottos ont du caractère\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est un atout indispensable pour \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erelever les plats végétariens\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, et réaliser des préparations savoureuses avec les légumes du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003cstrong\u003etapenade artisanale\u003c\/strong\u003e est également \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eexcellente en sandwich\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e : avec des tranches de saucisson et du jambon, complété par des feuilles de laitue et quelques rondelles de tomates, elle forme un plat simple et gourmand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTapenade noire ou verte : laquelle choisir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est d’abord ‘une question de goût. Si vous aimez la saveur intense et salée de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etapenade d’olives noires\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, n’hésitez pas à l’utiliser sur vos préparations et pour accompagner vos plats. Elle est surtout intéressante en tartine, avec des croûtons et des légumes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etapenade verte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epour sa part est confectionnée à partir d’olives cueillies avant la maturité. Moins intense, elle présente néanmoins un goût de soleil bien marqué qui ne manquera pas d’égayer vos tables. Elle est excellente pour accompagner les poissons comme le cabillaud et comme fond de tarte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNoire ou verte\u003c\/strong\u003e, la tapenade forme un duo gagnant avec le fromage de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003echèvre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. En mélangeant les deux, vous obtenez une délicieuse garniture qui vous permettra de réaliser des tartines fabuleuses. Pour vous faciliter les choses, nous avons mis au point un délice de chèvre aux olives noires, à essayer absolument.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez nos tapenades et sauces gourmandes\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous proposons des tapenades aux olives noires et vertes, composées exclusivement d’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eingrédients naturels et sans colorant\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à essayer nos autres sauces à base de légumes et de poissons : délice d’artichauts, caviar d’aubergine, anchoïade… De quoi agrémenter vos apéritifs et mettre du soleil dans vos plats cuisinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDécouvrir toutes nos \u003ca href=\"\/es\/collections\/epicerie-locale-et-salee\" data-mce-href=\"\/es\/collections\/epicerie-locale-et-salee\"\u003espécialités ardéchoises\u003c\/a\u003e : \u003ca href=\"\/es\/collections\/terrine-artisanale\" data-mce-href=\"\/es\/collections\/terrine-artisanale\"\u003eterrine artisanale\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/laboutiquedessaucissons.fr\/collections\/chips-bio\" data-mce-href=\"https:\/\/laboutiquedessaucissons.fr\/collections\/chips-bio\"\u003echips bio\u003c\/a\u003e, et \u003ca href=\"\/es\/collections\/bieres\"\u003ebière artisanale\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"delice-de-chevre-aux-olives-noires","title":"Rouille al pimiento de Espelette","description":"","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842466988407,"sku":"62248","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/rouille_piment-espelette_tartine.png?v=1773324284"},{"product_id":"delice-de-chevre-aux-tomates-sechees","title":"Delicia de queso de cabra con tomates secos","description":"\u003cp\u003eUn untable goloso de textura cremosa y sabor intenso a tomate, perfecto para sus aperitivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn queso de cabra con sabores del terruño ardéchés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQueso de cabra combinado con tomates secos bañados por el sol, sutilmente sazonado. La leche de cabras criadas al aire libre aporta una calidad incomparable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDegustación y uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSobre tostadas de aperitivo, con rillettes o terrina; en magdalenas o madeleines rellenas; en un cake salado, una quiche, pasta o un sándwich goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842429174135,"sku":"62242","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/Delices_de_chevre_avec_tartine.png?v=1773322662"},{"product_id":"delice-d-anchoiade","title":"Delicia de anchoïade","description":"\u003ch2\u003eUna delicia de anchoïade lista para degustar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara tostar el pan, acompañar un aperitivo o preparar platos de sabor provenzal, la anchoïade es imprescindible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna especialidad provenzal con sabor a sol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparada con anchoas (sin cabeza ni espinas), marinadas con alcaparras y ajo, ligadas con aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo degustarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta en tostadas de aperitivo, con verduras crudas (zanahorias, apio, pepino, rábanos, pimiento, endibias), de entrante con un carpaccio de calabacín o una bruschetta, o sobre filetes de salmonete.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn un lugar fresco y seco; una vez abierta, en el frigorífico unos días.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842442740087,"sku":"62245","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/Deliced_anchoisavectartine.png?v=1773322868"},{"product_id":"tapenade-aux-olives-noires","title":"Tapenade de aceitunas negras","description":"\u003ch2\u003eTapenade de aceitunas negras, el toque mediterráneo en sus platos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUna mezcla auténtica e intensa que le transporta al corazón de la Provenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna tradición provenzal intemporal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCreada en Marsella en 1880, la tapenade es una receta antigua. La tapenade negra se prepara a base de aceitunas negras y alcaparras, completadas con anchoas o atún marinado, ajo y hierbas, tradicionalmente majados en el mortero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo degustarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImprescindible del aperitivo: sobre tostas, pan tostado, crackers o verduras frescas. En la cocina: ensaladas de pasta, tartas de tomate o calabacín, bruschettas, y como acompañamiento del pescado como el bacalao.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842419573111,"sku":"62241","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/Tapenade_olives_noires_tartine_437ed6d5-0919-4bf7-a93b-7d089467b153.png?v=1773325043"},{"product_id":"tapenade-aux-olives-vertes","title":"Tapenade de aceitunas verdes","description":"\u003ch2\u003eTapenade de aceitunas verdes, un clásico meridional para tener a mano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLigera y sabrosa, aporta un gusto de sol a sus preparaciones todo el año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna receta típica del Mediterráneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInventada en Marsella a finales del siglo XIX. Ingredientes típicos: aceitunas verdes y aceite de oliva, completados con anchoas, zumo de limón, hierbas de Provenza, alcaparras y ajo. Tradicionalmente preparada en el mortero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Verde o negra?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMisma base, pero las aceitunas verdes se recogen antes (sabor afrutado y más ligero), las negras casi maduras. Las verdes, amargas, pasan por un baño de sosa y luego de salmuera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo degustarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSobre tostas y crackers, en tartaletas, con una tabla de quesos. Para rellenar huevos duros, farcir tomates, o acompañar carnes y pescados.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842410922359,"sku":"62240","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/Tapenade_verte_tartine.png?v=1773323485"},{"product_id":"caviar-d-aubergine","title":"Caviar d'Aubergine","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaviar d’aubergine, un délice simple et gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn entrée, à l’apéritif ou en sauce pour accompagner vos plats préférés, le caviar d’aubergine ajoute une saveur exquise à vos menus. Notre préparation artisanale, confectionnée avec des ingrédients de qualité, est un véritable concentré de gourmandise au goût de soleil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe caviar d’aubergine, une recette méditerranéenne\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa purée ou caviar d’aubergine est une préparation que l’on retrouve dans tout le bassin méditerranéen. Dans le sud de la France, elle est également appelée « \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emerenjainade\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eL’aubergine est un légume-fruit originaire de l’Asie, qui a d’abord été domestiquée en Inde, en Chine et en Indonésie. Elle a été introduite dans la Méditerranée par les Arabes, et faisait partie des légumes très appréciés en Andalousie au Moyen  ge. Si l’aubergine est couramment consommée dans le Midi depuis des siècles, sa popularité dans le nord de la France est plus récente. C’est seulement au 19ᵉ siècle qu’elle arrive sur les marchés parisiens, rapportée de la Provence par le marchand de primeurs, M. Découflé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl existe par ailleurs plusieurs \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evariantes du caviar d’aubergine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dans différents pays de la Méditerranée et du Moyen-Orient, comme le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emoutabal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e libanais, le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epatlican salatasi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e turc ou encore le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebaba ganousch\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e de Jordanie. Ces recettes sont préparées à l’aide des mêmes ingrédients de base.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuels sont les ingrédients du caviar d’aubergine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa recette classique contient de la purée d’aubergine, de l’ail, de l’huile d’olive et des condiments. Ces éléments donnent à la préparation un délicieux goût ensoleillé qui rappelle le Sud, la montagne et la mer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNotre caviar d’aubergine respecte cette recette traditionnelle, en utilisant des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eingrédients naturels\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. En effet, nous tenons à fournir des produits de qualité dans notre épicerie. Les artisans utilisent des légumes frais soigneusement sélectionnés auprès des producteurs. Le caviar ne contient pas d’additifs chimiques, pas d’exhausteurs de goût ni de colorants alimentaires. Vous êtes donc assuré de profiter d’un produit à la fois sain et gourmand, à l’image de la belle contrée de l’Ardèche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eComment déguster le caviar d’aubergine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eC’est un classique de l’\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eapéritif\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Vous pouvez le \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eservir en dip\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e avec des légumes crus, ou pour accompagner des crackers. Il est également excellent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een tartine\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sur du pain complet ou un toast grillé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe caviar d’aubergine constitue une très bonne garniture pour les amuse-bouches : dans un feuilleté, des tortillas ou encore des blinis. Il sera votre allié secret pour un cocktail réussi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn entrée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, le caviar peut être servi avec de la salade, du saumon ou une entrée froide plus originale comme un cheesecake garni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSi vous voulez proposer la sauce avec un plat principal, elle sera parfaite avec du poisson. Proposez-le à vos convives lorsque vous cuisinez de la lotte ou du saumon, ils seront ravis. Et n’oubliez pas lorsque vous partez \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003een pique-nique\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ou si vous emportez votre déjeuner : cette sauce apportera une saveur inédite à vos sandwichs et vos plats froids.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe caviar d’aubergine est une \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003epréparation végane\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, sans aucun produit animal. C’est aussi un excellent cadeau à faire à vos amis adeptes de cette cuisine cruelty free. Parce que notre boutique n’est pas réservée aux charcuteries, tout le monde peut y trouver son bonheur !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842447556983,"sku":"62246","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/cavier_aubergine_tartine.png?v=1773323931"},{"product_id":"delice-d-artichauds","title":"Delicia de alcachofas","description":"\u003ch2\u003eDelicia de alcachofas, un concentrado de sabor y refinamiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCrema elaborada a partir de corazones de alcachofa, rica en fibra y en antioxidantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo degustarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe aperitivo sobre tostadas o colines, o en vasitos con dados de salchichón. Diluida con un poco de agua, hace una salsa untuosa para pasta, risottos y lasañas. Perfecta también con la ternera, la carne de vacuno a la parrilla o un carpaccio, y para acompañar verduras al vapor.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842440249719,"sku":"62244","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/delice_artichaut_tartine.png?v=1773323290"},{"product_id":"delice-de-tomates-sechees","title":"Delicia de tomates secos","description":"\u003ch2\u003eDelicia de tomates secos, el sabor del sol en su mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElaborada a partir de tomates bien maduros, pacientemente secados y luego finamente triturados. El aceite de oliva y el aliño refuerzan su sabor soleado, intenso y suave, sin acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo degustarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe aperitivo sobre tostadas o crostinis, con aceitunas, queso o jamón. En la cocina para pasta, pizzas, risottos y verduras a la parrilla; para enriquecer una vinagreta o una sopa; o en un sándwich personalizado.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842433761655,"sku":"62243","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/delice_tomate_sechee_tartine.png?v=1773323198"},{"product_id":"farandole-du-marche-provencale","title":"Farándula del mercado provenzal","description":"\u003cp\u003eDescubra los sabores de la Provenza con nuestro lote de tapenades provenzales de gustos variados. Aproveche la diversidad de sabores para alegrar sus aperitivos y deleitar a sus invitados.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49174658711867,"sku":"62130","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/Farandole_de_tapenades_plateau_apero.png?v=1773324672"},{"product_id":"mini-gressins-a-lhuile-dolive","title":"Mini colines al aceite de oliva","description":"\u003cp\u003eUn tentempié perfecto para los amantes del aceite de oliva. Elaborados con aceite de oliva de calidad superior, estos colines tienen un sabor delicado y una textura crujiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49174675947835,"sku":"62131","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/apero_mini_gressin.png?v=1773325827"},{"product_id":"olivade-chorizo","title":"Olivada con chorizo","description":"\u003cp\u003eUna suculenta especialidad provenzal, elaborada con aceitunas de calidad y chorizo picante. Acompañe sus aperitivos con este manjar típico de la región, de sabor auténtico.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842451587447,"sku":"62247","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/olivade_chorizo_tartine.png?v=1773324068"},{"product_id":"delice-de-poivrons-rouges","title":"Delicia de pimientos rojos","description":"\u003ch2\u003eDelicia de pimientos rojos, ¡el sabor del sol mediterráneo!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparación untuosa a base de pimientos madurados al sol, delicadamente sazonados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn concentrado de sabores\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe aperitivo: sobre tostadas, blinis, crackers o para mojar con verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn la cocina: como base de salsa, para desglasar una pechuga de pollo, o para perfumar mariscos y crustáceos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComo toque creativo: sándwiches, wraps, pasta fresca o bowls mediterráneos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSabor intenso de pimientos rojos asados, textura untuosa, formato práctico de 90 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55907572056439,"sku":"62250","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/Delicedepoivronsrougesavectartine.png?v=1760517524"},{"product_id":"houmous-pois-chiches","title":"Hummus de garbanzos","description":"\u003ch2\u003eHummus de garbanzos 90 g – ¡la crema untuosa del aperitivo!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparación untuosa a base de garbanzos, realzados con un toque de tahini (sésamo), aceite de oliva y ralladura de limón. Todo el espíritu mediterráneo en un tarro de 90 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para untar en pan tostado, con crudités o en sus bowls y sándwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSus ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % vegetal, rico en proteínas y en fibra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuente natural de energía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato práctico de 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin aditivos superfluos: el sabor auténtico de los garbanzos y el sésamo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55961413190007,"sku":"62251","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/Houmousdepoischichesavectartine.jpg?v=1773324151"},{"product_id":"pesto-au-basilic-de-provence","title":"Pesto de albahaca de Provenza","description":"\u003ch2\u003ePesto de albahaca de Provenza 90 g – ¡el sabor del sol!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePreparado con albahaca de Provenza, aroma intenso y textura fundente, realzada por la suavidad del queso y la riqueza del aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMézclelo con su pasta al dente, cubra sus bruschettas, realce una ensalada de tomate o úselo como base de salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlbahaca de Provenza de sabor aromático\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura untuosa, ideal para pasta, pizzas o tostadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato práctico de 90 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin conservantes ni colorantes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55961439633783,"sku":"62252","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/ChatGPTImage15oct.2025_10_18_49.png?v=1773324142"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/collections\/Tapenade.png?v=1714571961","url":"https:\/\/laboutiquedessaucissons.fr\/es\/collections\/tapenade.oembed","provider":"La Boutique Des Saucissons","version":"1.0","type":"link"}