{"product_id":"tapenade-aux-olives-vertes","title":"Tapenade de aceitunas verdes","description":"\u003ch2\u003eTapenade de aceitunas verdes, un clásico meridional para tener a mano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLigera y sabrosa, aporta un gusto de sol a sus preparaciones todo el año.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna receta típica del Mediterráneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInventada en Marsella a finales del siglo XIX. Ingredientes típicos: aceitunas verdes y aceite de oliva, completados con anchoas, zumo de limón, hierbas de Provenza, alcaparras y ajo. Tradicionalmente preparada en el mortero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Verde o negra?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMisma base, pero las aceitunas verdes se recogen antes (sabor afrutado y más ligero), las negras casi maduras. Las verdes, amargas, pasan por un baño de sosa y luego de salmuera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo degustarla?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSobre tostas y crackers, en tartaletas, con una tabla de quesos. Para rellenar huevos duros, farcir tomates, o acompañar carnes y pescados.\u003c\/p\u003e","brand":"Méditea","offers":[{"title":"90","offer_id":55842410922359,"sku":"62240","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/Tapenade_verte_tartine.png?v=1773323485","url":"https:\/\/laboutiquedessaucissons.fr\/es\/products\/tapenade-de-aceitunas-verdes","provider":"La Boutique Des Saucissons","version":"1.0","type":"link"}