Saucisson sec au Beaufort
Découvrez notre saucisson sec à l'ancienne de qualité supérieure (viande de porc origine France), spécialité au Beaufort certifié d’un signe officiel Beaufort AOP (Appellation d’Origine Protégée).
5,00 €
(27,78 € Le Kilo)
TTC
Poids
180 g
Provenance
Cévennes
Réf.
70030
Le saucisson sec artisanal au Beaufort est la combinaison parfaite entre une recette à l’ancienne et un fromage incontournable de la Savoie au goût à la fois doux et fruité.
La production du Beaufort respecte rigoureusement les règles du cahier des charges de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée), ce qui permet à notre produit d’arborer fièrement la certification Beaufort AOP.
Séché lentement entre 4 à 6 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 60 jours.
Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.
Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.
Viande de porc (origine France), BEAUFORT (LAIT) (5.8%), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique.
Conservateur : Nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
154g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
|
Valeurs nutritionnelles |
||
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Valeurs moyennes pour : |
100 g |
25 g |
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Energie |
1662 kJ |
416 kJ |
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Matières grasses |
32 g |
8,1 g |
|
dont a.g. saturés |
13 g |
3,3 g |
|
Glucides |
1,5 g |
0,4 g |
|
dont Sucres |
0,5 g |
0,1 g |
|
Protéines |
27 g |
6,7 g |
|
Sel |
4,6 g |
1,1 g |
|
Fibres alimentaires |
0,1 |
< 0,5 |
1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec, pour faire ressortir l’alliance du fromage avec le saucisson.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.
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Avis à propos du produit
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Marie Laure
Publié le 30/12/2021 à 12:00 (Date de commande : 18/12/2021)Excellent
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Karine
Publié le 03/12/2021 à 13:14 (Date de commande : 23/11/2021)Très bon saucisson
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Sonia
Publié le 27/11/2021 à 12:44 (Date de commande : 14/11/2021)Excellent+++
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Pascal
Publié le 15/11/2021 à 09:50 (Date de commande : 29/10/2021)trop mou
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Herve
Publié le 05/10/2021 à 11:24 (Date de commande : 20/09/2021)Très bon
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Patrick S.
Publié le 29/08/2021 à 15:03 (Date de commande : 18/08/2021)Super
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Alain B.
Publié le 25/06/2021 à 19:01 (Date de commande : 14/06/2021)Merveilleux
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Herve C.
Publié le 27/05/2021 à 17:15 (Date de commande : 17/05/2021)Excellent
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Laurent C.
Publié le 08/04/2021 à 19:53 (Date de commande : 27/03/2021)Nous avons des amateurs particulièrement pour ce produit
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Danielle F.
Publié le 08/04/2021 à 14:26 (Date de commande : 28/03/2021)je prefere un peu moins sec
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