Saucisson sec Porc et Sanglier

Saucisson sec Porc et Sanglier ARTISAN

Goûtez à notre saucisson sec de qualité supérieure à l’ancienne spécialité au Porc et Sanglier (viande de porc origine France).

5,00 €

(27,78 € Le Kilo)

TTC
Poids 180 g
Provenance Cévennes
Réf. 70026
État de sèche
Quantité

Basé sur 7 avis

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Notre saucisson sec artisanal au Porc et Sanglier révèle l’authenticité du terroir et le goût relevé du sanglier dans un seul et même produit. Cette association de viande permet de donner du caractère à ce saucisson pour une expérience en bouche unique. 

Les conditions météorologiques de moyennes montagnes de son lieu de production favorisent le séchage et la conservation de ce saucisson. 

Séché lentement entre 4 à 6 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-verte, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale. 


Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 60 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Viande de porc (origine France), Viande de Sanglier 5%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épices, plante aromatique.

Conservateur : nitrate de potassium.

Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.

164g de viande mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour :

100 g

25 g
(1 portion)

Energie

1672 kJ
(soit 403 kcal)

418 kJ
(soit 101 kcal)

Matières grasses

33 g

8,2 g

dont a.g. saturés

13 g

3,3 g

Glucides

1,5 g

0,4 g

dont Sucres

0,5 g

0,5 g

Protéines

27 g

6,8 g

Sel

4,7 g

1,2 g

 

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.

2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec.

3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

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Avis à propos du produit
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9.4/10


Basé sur 7 avis

  • Daniel L.
    Publié le 21/03/2021 à 13:19 (Date de commande : 10/03/2021)
    5

    Bien cependant au regard de mes goûts je préfère le " très sec ".

  • Jerome C.
    Publié le 19/03/2021 à 11:38 (Date de commande : 07/03/2021)
    3

    Pas gouter

  • Frédéric V.
    Publié le 28/02/2021 à 12:30 (Date de commande : 17/02/2021)
    5

    envoi rapide et à un prix très intéressant

  • Stéphane B.
    Publié le 01/02/2021 à 08:19 (Date de commande : 20/01/2021)
    5

    Parfait

  • David C.
    Publié le 20/11/2020 à 16:19 (Date de commande : 09/11/2020)
    5

    tres bien

  • David C.
    Publié le 28/08/2020 à 15:12 (Date de commande : 16/08/2020)
    5

    tres bon

  • David C.
    Publié le 08/06/2020 à 02:29 (Date de commande : 27/05/2020)
    5

    Très bien