Saucisson sec au Roquefort

Saucisson sec au Roquefort LPF ARTISAN

Goûtez à notre saucisson sec de qualité supérieure à l’ancienne spécialité au Roquefort (viande de porc origine France).

5,00 €

(27,78 € Le Kilo)

TTC
Poids 180 g
Provenance Cévennes
Réf. 70029
État de sèche
Quantité

Basé sur 9 avis

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Pour les amateurs d’originalité, découvrez notre saucisson sec au Roquefort à la fabrication artisanale. Son goût fort saura séduire vos papilles en quête de saveurs et d’expériences en bouche. Une spécificité ? La fleur naturelle qui se développe à sa surface est identique à celle qui se développe dans les caves à roquefort (Penicilia Roqueforti), preuve d’authenticité du terroir et de la fabrication artisanale ! 

Séché lentement entre 4 à 6 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle spécifique, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale. 


Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 60 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Viande de porc (origine France), ROQUEFORT (LAIT) 2.5%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique. 

Conservateur : Nitrate de potassium. 

Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.

159g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour :

100 g

25 g
(1 portion)

Energie

1662 kJ
(soit 401 kcal)

416 kJ
(soit 100 kcal)

Matières grasses

32 g

8,1 g

dont a.g. saturés

13 g

3,3 g

Glucides

1,5 g

0,4 g

dont Sucres

0,5 g

0,1 g

Protéines

27 g

6,7 g

Sel

4,6 g

1,1 g

Fibres alimentaires

0,1

< 0,5

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.

2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec, pour faire ressortir l’alliance du fromage avec le saucisson.

3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

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Avis à propos du produit
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8.6/10


Basé sur 9 avis

  • 4

    je prefere un peu moins sec

  • 5

    très bon

  • 5

    Moelleux

  • 1

    Les 3/4 du saucisson n'ont pas de fromage. D'ailleurs heureusement que c'est marqué Roquefort car je n'aurai pas trouvé quel fromage il y avait dedans...

  • 5

    Spécial, faut aimer !

  • 5

    satisfaite de mon achat

  • 5

    très bon

  • 5

    Généreux et goûteux à souhait

  • 4

    bien