Jésus

Jésus LPF ARTISAN IGP

Savourez notre Jésus pur porc (viande de porc origine France) de qualité supérieure à l’ancienne, certifié IGP Ardèche.

11,00 €

(27,50 € Le Kilo)

TTC
Poids 400 g
Provenance Ardèche
Réf. 70016
État de sèche
Quantité

Basé sur 11 avis

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Recette typique de l’Ardèche, le Jésus était consommé au mois de décembre, d’où son nom. Son aspect rappelle un bébé emmailloté.

Avec 400g de plaisir, ce produit festif est idéal pour être consommé à Noël en famille.

Respectant un cahier des charges précis, le Jésus est certifié IGP Ardèche. Il est fabriqué à partir de l’estomac du porc (caecum) et profite de ces conditions météorologiques idéales pour son séchage et sa conservation.

Séché lentement entre 6 à 8 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale. 

Profitez du savoir-faire de la première région disposant d’une IGP pour les saucissons !

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 60 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épices, plante aromatique.

Conservateur : nitrate de potassium.

Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.

162g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.

2. Coupez des tranches assez épaisses pour profiter de la tendresse du produit et éviter de le consommer trop sec pour garder son fondant.

3. Associez-le avec un vin des Côtes du Rhône* et une tranche de pain frais.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Avis à propos du produit
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Basé sur 11 avis

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    Pas encore dégusté mais les odeurs nous séduisent

  • 4

    Le meilleur achat de ma commande, goût sympathique, bonne répartition gras/maigre. Bien sec ! Satisfait !

  • 5

    Très bien

  • 5

    Parfait

  • 5

    Juste parfait

  • 5

    Parfait

  • 5

    Bon état de sèche

  • 5

    Mon Dieu, j'adore ! :)

  • 5

    Sec à l’extérieur et mou dedans, c'est vraiment différend

  • 5

    Excellent