Saucisse sèche au Jambon

Saucisse sèche au Jambon LPF ARTISAN

Découvrez notre saucisse sèche au Jambon (viande de porc origine France) de qualité supérieure à l’ancienne avec -40% de matières grasses par rapport à la moyenne des saucissons secs pur porc de qualité supérieure du marché.

7,00 €

(28,00 € Le Kilo)

TTC
Poids 250 g
Provenance Cévennes
Réf. 70035
État de sèche
Quantité

Basé sur 11 avis

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Goûtez à notre saucisse sèche au Jambon de La Boutique des Saucissons composée de morceaux nobles du cochon - à savoir le jambon. Vous craquerez pour ce produit allégé en matières grasses… idéal pour vos raclettes en famille ou entre amis !

Séchée lentement entre 3 à 5 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, elle est fabriquée à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossée dans un boyau naturel de porc et attachée à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale. 


Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 60 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation.

Viande de porc (origine France), LACTOSE, sel, dextrose, épices, plante aromatique.

Conservateur : nitrate de potassium.

Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.

166g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour :

100 g

25 g
(1 portion)

Energie

1185 kJ
(soit 283 kcal)

296 kJ
(soit 71 kcal)

Matières grasses

15,4 g

3,9 g

dont a.g. saturés

6,3 g

1,6 g

Glucides

5,3 g

1,3 g

dont Sucres

2,2 g

0,6 g

Protéines

31 g

7,8 g

Sel

4,5 g

1,1 g

 

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.

2. Notre saucisse sèche au Jambon s’associe parfaitement avec un vin rosé léger*.

3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Avis à propos du produit
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9.2/10


Basé sur 11 avis

  • 5

    Tres tres bonne

  • 4

    Sèche trop vite et durcie

  • 5

    Recommande

  • 5

    Très bon. Se consomme trop vite.

  • 5

    Fabuleux

  • 5

    extra

  • 3

    Meilleure que la saucisse sèche classique car plus de goût !

  • 4

    Correcte

  • 5

    Parfait

  • 5

    Vraiment moins gras, la différence est visible