Saucisse droite de l’Ardèche IGP

Saucisse droite de l’Ardèche IGP LPF ARTISAN IGP

Dégustez notre saucisse droite de l’Ardèche pur porc (viande de porc origine France) de qualité supérieure à l’ancienne, certifiée IGP Ardèche.

7,00 €

(28,00 € Le Kilo)

TTC
Poids 250 g
Provenance Ardèche
Réf. 70019
État de sèche
Quantité

Basé sur 6 avis

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Succombez à la recette traditionnelle du saucisson ardéchois avec notre saucisse droite de l’Ardèche certifiée IGP Ardèche. Son goût prononcé saura séduire vos papilles exigeantes !

Petite particularité… cette saucisse est droite mais cela n’enlève rien à son goût pour une dégustation gourmande ! 

Séchée lentement entre 3 à 5 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, elle est fabriquée à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossée dans un boyau naturel de porc et attachée à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale. 

Profitez du savoir-faire de la première région disposant d’une IGP pour les saucissons !

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 60 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique.

Conservateur : nitrate de potassium.

Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.

171g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour:

100 g

25 g
(1 portion)

Energie

1828 kJ
(soit 441 kcal)

457 kJ
(soit 110 kcal)

Matières grasses

36 g

9,1 g

dont a.g. saturés

15 g

3,8 g

Glucides

2,2 g

0,6 g

dont Sucres

0,6 g

0,2 g

Protéines

27 g

6,8 g

Sel

4,4 g

1,1 g

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.

2. N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour apprécier au mieux ce saucisson.

3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

4. Associez-le avec un vin des Côtes du Rhône* et une tranche de pain frais.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Avis à propos du produit
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9.6/10


Basé sur 6 avis

  • 4

    Un peu trop sèche

  • 5

    La saucisse est très bonne, se coupe bien finement comme on le souhaitait et se conserve bien.

  • 5

    Très bon

  • 5

    Très bien, je recommande

  • 5

    Impécable

  • 5

    Parfaite