Saucisse sèche perche de l’Aveyron
9,00 €
(28,12 € Le Kilo)
Poids
320 g
Saucisse courbe de l’Ardèche IGP
Découvrez notre saucisse sèche pur porc (viande de porc origine France) de qualité supérieure à l’ancienne, certifiée IGP Ardèche. Plus fine que ces camarades, elle est plus sèche à cœur.
7,00 €
(28,00 € Le Kilo)
TTC
Poids
250 g
Provenance
Ardèche
Réf.
70018
La saucisse sèche de l’Ardèche à la fabrication 100% à l’ancienne est certifiée du signe IGP Ardèche. Plus fine que ces camarades, elle est plus sèche à cœur.
Elle est facilement identifiable par sa forme en U puisqu’elle provient d’un boyau courbé. Goûtez au bon goût du terroir !
Séchée lentement entre 6 à 8 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, elle est fabriquée à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossée dans un boyau naturel de porc et attachée à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.
Profitez du savoir-faire de la première région disposant d’une IGP pour les saucissons !
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.
Ce produit est sujet à dessiccation.
Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique.
Conservateur : nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
171g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
|
Valeurs nutritionnelles |
||
|
Valeurs moyennes pour: |
100 g |
25 g |
|
Energie |
1828 kJ |
457 kJ |
|
Matières grasses |
36 g |
9,1 g |
|
dont a.g. saturés |
15 g |
3,8 g |
|
Glucides |
2,2 g |
0,6 g |
|
dont Sucres |
0,6 g |
0,2 g |
|
Protéines |
27 g |
6,8 g |
|
Sel |
4,4 g |
1,1 g |
1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour apprécier au mieux ce saucisson.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.
4. Associez-le avec un vin des Côtes du Rhône* et une tranche de pain frais.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Vous êtes un pro ? Connectez-vous ci-dessous ! Vous n'avez pas encore de compte : inscrivez-vous
Avis à propos du produit
-
Olivier P.
Publié le 13/04/2024 à 21:53 (Date de commande : 02/04/2024)Un régal !!
-
Yann R.
Publié le 09/02/2024 à 16:24 (Date de commande : 24/01/2024)tres correcte
-
Christine P.
Publié le 29/01/2024 à 09:13 (Date de commande : 14/01/2024)Produit non encore consommé
-
Coralie D.
Publié le 26/01/2024 à 12:43 (Date de commande : 04/01/2024)Excellent
-
Mélissa B.
Publié le 13/01/2024 à 14:09 (Date de commande : 01/01/2024)Top !
-
HELENE M.
Publié le 30/12/2023 à 13:44 (Date de commande : 07/12/2023)Très bien
-
Magalie l.
Publié le 28/12/2023 à 12:25 (Date de commande : 10/12/2023)excellent
-
Frédéric R.
Publié le 22/12/2023 à 16:24 (Date de commande : 08/12/2023)Excellent produit
-
Marty S.
Publié le 13/12/2023 à 18:26 (Date de commande : 26/11/2023)Très bonne saucisse sèche. ??
-
Georges G.
Publié le 09/12/2023 à 16:11 (Date de commande : 26/11/2023)Bien
Dans la même catégorie
12,00 €
(24,00 € Le Kilo)
Poids
500 g
Saucisson sec Bridé au Saint Joseph
8,00 €
(26,67 € Le Kilo)
Poids
300 g
Saucisson sec de l’Ardèche IGP
7,00 €
(28,00 € Le Kilo)
Poids
250 g
Saucisse droite de l’Ardèche IGP
7,00 €
(28,00 € Le Kilo)
Poids
250 g