Saucisse sèche de l’Ardèche IGP
Découvrez notre saucisse sèche pur porc (viande de porc origine France) de qualité supérieure à l’ancienne, certifiée IGP Ardèche.
8,00 €
(28,57 € Le Kilo)
TTC
Poids
280 g
Provenance
Ardèche
Réf.
70018
La saucisse sèche de l’Ardèche à la fabrication 100% à l’ancienne est certifiée du signe IGP Ardèche. Plus fine que ces camarades, elle est plus sèche à cœur.
Elle est facilement identifiable par sa forme en U puisqu’elle provient d’un boyau courbé. Goûtez au bon goût du terroir !
Séchée lentement entre 6 à 8 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, elle est fabriquée à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossée dans un boyau naturel de porc et attachée à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.
Profitez du savoir-faire de la première région disposant d’une IGP pour les saucissons !
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 60 jours.
Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.
Ce produit est sujet à dessiccation.
Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique.
Conservateur : nitrate de potassium.
Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
171g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
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Valeurs nutritionnelles |
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Valeurs moyennes pour: |
100 g |
25 g |
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Energie |
1828 kJ |
457 kJ |
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Matières grasses |
36 g |
9,1 g |
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dont a.g. saturés |
15 g |
3,8 g |
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Glucides |
2,2 g |
0,6 g |
|
dont Sucres |
0,6 g |
0,2 g |
|
Protéines |
27 g |
6,8 g |
|
Sel |
4,4 g |
1,1 g |
1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour apprécier au mieux ce saucisson.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.
4. Associez-le avec un vin des Côtes du Rhône* et une tranche de pain frais.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Avis à propos du produit
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Gaelle M.
Publié le 22/05/2021 à 12:29 (Date de commande : 11/05/2021)Excellente
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FRANCK M.
Publié le 22/03/2021 à 15:06 (Date de commande : 12/03/2021)parfait
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SEBASTIEN G.
Publié le 14/03/2021 à 13:20 (Date de commande : 04/03/2021)Très bon
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Daniel T.
Publié le 13/03/2021 à 11:47 (Date de commande : 28/02/2021)Parfait
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Yannick L.
Publié le 11/03/2021 à 13:24 (Date de commande : 01/03/2021)extra
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Fabien T.
Publié le 12/02/2021 à 13:24 (Date de commande : 31/01/2021)Saucisse sèche un peu fade à côté de la même au jambon !
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Stéphane B.
Publié le 01/02/2021 à 08:18 (Date de commande : 20/01/2021)Parfait !
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Laurent C.
Publié le 29/11/2020 à 11:14 (Date de commande : 19/11/2020)Parfait
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Paul D.
Publié le 29/09/2020 à 09:27 (Date de commande : 17/09/2020)Ma préféré, bine sèche comme il faut
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David C.
Publié le 28/08/2020 à 15:13 (Date de commande : 16/08/2020)excellente
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