Saucisson sec de l’Ardèche IGP

Saucisson sec de l’Ardèche IGP LPF ARTISAN IGP

Goûtez à la qualité supérieure à l’ancienne de notre saucisson sec de l’Ardèche IGP pur porc (viande de porc origine France).

8,00 €
TTC
Poids 280 g
Provenance Ardèche
Réf. 70017
État de sèche
Quantité

Basé sur 9 avis

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Notre saucisson sec de l’Ardèche IGP est la retranscription parfaite de la recette traditionnelle à l’ancienne du saucisson ardéchois. Spécialité des régions montagneuses de l’Ardèche, il profite de conditions météorologiques de hautes montagnes pour favoriser un affinage naturel et la conservation du saucisson. Un produit de terroir comme on l’aime ! 

Séché lentement entre 6 à 8 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale. 

Profitez du savoir-faire de la première région disposant d’une IGP pour les saucissons !

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 60 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique.

Conservateur : nitrate de potassium.

Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.

162g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.

2. N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour apprécier au mieux ce saucisson.

3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

4. Associez-le avec un vin des Côtes du Rhône* et une tranche de pain frais.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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Avis à propos du produit
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Basé sur 9 avis

  • Paul D.
    Publié le 29/09/2020 à 09:28 (Date de commande : 17/09/2020)
    5

    Tres bon,

  • Thérèse N.
    Publié le 16/07/2020 à 15:45 (Date de commande : 06/07/2020)
    5

    bon

  • Pascal G.
    Publié le 09/07/2020 à 13:48 (Date de commande : 27/06/2020)
    5

    Ok

  • Olivier C.
    Publié le 25/06/2020 à 16:39 (Date de commande : 13/06/2020)
    5

    Tres bien

  • Estelle O.
    Publié le 18/06/2020 à 19:19 (Date de commande : 07/06/2020)
    5

    Très bon

  • Aliette R.
    Publié le 16/06/2020 à 15:33 (Date de commande : 05/06/2020)
    5

    Très bien, pas gras et très goûteux

  • SEBASTIEN G.
    Publié le 12/06/2020 à 22:43 (Date de commande : 31/05/2020)
    5

    très bon

  • David C.
    Publié le 08/06/2020 à 02:29 (Date de commande : 27/05/2020)
    5

    Très bien

  • Daniel W.
    Publié le 07/06/2020 à 13:13 (Date de commande : 27/05/2020)
    5

    Pas goûté