{"product_id":"saucisson-sec-aux-herbes-de-provence","title":"Droge worst met Provençaalse kruiden","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNiets beters dan deze droge worst met Provençaalse kruiden om u dagelijks een dosis zon te bezorgen. Met zijn geur die aan de krekels doet denken en zijn voortreffelijke smaak versterkt door de kruiden, belooft hij uw smaakpapillen te verrukken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEen ambachtelijke saucisson met respect voor de traditie\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOnze meester-charcutiers beschikken zowel over een gedegen ambachtelijke opleiding als over een kostbaar traditioneel erfgoed op het gebied van saucissonbereiding. Wij hebben eenvoudige en gulle recepten ontwikkeld, waarbij wij vooral op kwaliteit inzetten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOnze saucissons zijn uitsluitend afkomstig van de \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eedele delen van het varken\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Het grofgemalen vlees vertoont een uitstekend evenwicht met 20 % vet en 80 % mager. Het gehakt wordt vervolgens gekruid met natuurlijke specerijen en smaakmakers voordat het wordt gestopt. Wij gebruiken natuurdarm die alle eigenschappen van een goede omhulling verenigt: ze is tegelijk soepel, stevig en eetbaar. En ze heeft nog een grote troef: ze smaakt lekker en draagt bij aan de voortreffelijke smaak van de saucisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe gestopte saucissons worden in de Provençaalse kruiden gerold, waardoor ze een \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezonnig aroma\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e krijgen. Gedurende 4 tot 6 weken zal het vlees langzaam drogen en rijpen, terwijl het zich doordrenkt met de geur en de smaak van de kruiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOnder het klimaat van de Ardèche krijgen de saucissons een stevige en smaakvolle textuur. Of u ze nu soepel of eerder droog verkiest, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewij passen ons aan uw voorkeuren aan bij de bestelling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, zodat wij een smaakbeleving op maat garanderen. Wij halen uw saucissons uit de droogruimte overeenkomstig uw verzoek.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEen vlees met een onberispelijke traceerbaarheid\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDe kwaliteit van onze producten berust grotendeels op het vakmanschap van de ambachtslieden en de berglucht van de Ardèche. Maar wij werken er ook stroomopwaarts aan, door elke partij vlees zorgvuldig te selecteren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWanneer u onze droge worsten met Provençaalse kruiden proeft, proeft u een \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100 % Frans product\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. De herkomst van de ingrediënten is volkomen zeker, met name dankzij het label « Frans varken ». De dieren zijn in Frankrijk geboren, gefokt en verwerkt. Ze genoten van een gezonde voeding en zorgvuldige verzorging op verantwoorde boerderijen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eU loopt niet het risico vlees te eten dat volgepompt is met antibiotica of afkomstig is uit vreemde landen waar de fokkerijnormen te wensen overlaten. Wij werken met boerderijen in de Rhône-Alpes en Bretagne, waarmee wij een echte vertrouwensrelatie met lokale producenten hebben opgebouwd.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHoe proeft u deze heerlijke droge worst met Provençaalse kruiden?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOm ten volle van al zijn smaken te genieten, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esnijdt u een dun plakje en savoureert u het langzaam\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Laat u betoveren door de subtiele samensmelting van de aroma’s die tijdens de droging ontstaan, die op delicate wijze de smakelijkheid van het vlees, de textuur van het vet, de smaak van de specerijen en de geur van de kruiden vermengen. Als u wilt, kunt u uw saucisson met Provençaalse kruiden begeleiden met een glas wijn, bijvoorbeeld een Côtes-du-rhône.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBij het aperitief\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e combineert onze droge worst met Provençaalse kruiden perfect met andere charcuteriedelicatessen, zoals plakjes ham of worsten van puur varkensvlees. Hij past ook heerlijk bij bepaalde kazen, zoals camembert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn als u een \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evleugje smaak van het Zuiden aan uw recepten\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e wilt toevoegen, aarzel niet: onze droge worst met Provençaalse kruiden is ideaal voor zonnige borden. Zelfs het eenvoudigste pastagerecht gaat stralen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003e\u003cem\u003eUiterste datum voor optimaal gebruik (DLUO): 40 dagen. \u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHet is aan te raden dit product te bewaren op een temperatuur onder 18°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDit product is onderhevig aan uitdroging. Het kan sporen van noten bevatten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Boutique Des Saucissons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48024127242555,"sku":"60026","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/saucisson-aux-herbes-de-provence.jpg?v=1728920271","url":"https:\/\/laboutiquedessaucissons.fr\/nl\/products\/droge-worst-met-provencaalse-kruiden","provider":"La Boutique Des Saucissons","version":"1.0","type":"link"}