{"product_id":"figatellu","title":"Figatellu","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNaast zijn bijzonder unieke smaak en zijn zo aparte textuur is de Figatellu ook een streekproduct dat zijn karakter alle eer aandoet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eU vraagt het zich ongetwijfeld af, en terecht: het is inderdaad figatellu dat in het meervoud figatelli wordt! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGoed gezien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTraditionele bereiding van de Figatellu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Figatellu wordt in Corsica gemaakt volgens traditionele methoden die al generaties lang worden doorgegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e De Corsicaanse charcutiers selecteren zorgvuldig de ingrediënten (varkenslever, kwaliteitsslachtafval en edel en zacht varkensvet) om dit product van uitstekende kwaliteit te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe varkenslever en het varkensvlees worden vervolgens heel eenvoudig gemengd met specerijen: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ezout, peper, knoflook, en daarna omhuld met natuurdarm alvorens langzaam in de open lucht te worden gedroogd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is deze productiemethode die de Figatellu zijn unieke smaak en heerlijke textuur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProeverij van de Figatellu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Figatellu is een product dat men bijna veelzijdig zou kunnen noemen, want het kan op verschillende manieren worden gegeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt vaak gegeten als aperitief of als voorgerecht, maar kan soms ook als hoofdgerecht worden gegeten, vergezeld van groenten of aardappelen. Het wordt traditioneel geserveerd met pulenda en brocciu (kaas) in bepaalde regio's van Corsica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Figatellu kan gegrild, gebakken of in de oven bereid worden, en is bijzonder heerlijk wanneer het boven een open vuur wordt gegrild. Maar u kunt deze Corsicaanse lekkernij ook rauw proeven. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFigatellu, voedzaam en cultureel heerlijk \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Figatellu is een bron van eiwitten en voedingsstoffen (ijzer en vitamine B12). De varkenslever die bij de bereiding van de Figatellu wordt gebruikt, is ook rijk aan vitamine A, vitamine D en zink.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNaast voedzaam is de Figatellu ook een product dat de tradities respecteert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ingrediënten die bij de bereiding worden gebruikt, komen van lokale veehouderijen en worden dus ter plaatse geproduceerd, wat globaal de koolstofvoetafdruk vermindert en de lokale producenten in hun activiteit ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFigatellu, een regionale specialiteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Figatellu is een van de boegbeelden van de Corsicaanse specialiteiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet biedt een authentieke gastronomische ervaring die zeer gewaardeerd wordt door liefhebbers van vleeswaren. Zijn smaak is herkenbaar en zijn textuur verfijnd, perfect om het gehemelte van de grootste fijnproevers te bevredigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFigatellu van superieure kwaliteit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Figatellu is een product van superieure kwaliteit, dat op elk moment van de dag kan worden gegeten (zelfs bij het ontbijt als u durft).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ideaal voor liefhebbers van vleeswaren die nieuwe smaken willen ontdekken, maken zijn smaak en kwaliteit er een product van dat alleen of vergezeld kan worden genoten, en dat een echte Corsicaanse (gastronomische) ervaring biedt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cem style=\"font-family:'Open Sans', sans-serif;font-size:13px;background-color:rgb(252,252,252);\"\u003e\u003cem\u003eUiterste houdbaarheidsdatum (THT): 40 dagen.\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003cp style=\"margin:0px 0px 7px;font-family:'Open Sans', sans-serif;font-size:13px;background-color:rgb(252,252,252);\"\u003e\u003cem\u003eHet is aan te raden dit product te bewaren bij een temperatuur onder 18°C.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin:0px 0px 7px;font-family:'Open Sans', sans-serif;font-size:13px;background-color:rgb(252,252,252);\"\u003e\u003cem\u003eDit product is onderhevig aan uitdroging. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Salaisons réunies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48024139989307,"sku":"40853","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/5994\/1179\/files\/figatelli.jpg?v=1718871104","url":"https:\/\/laboutiquedessaucissons.fr\/nl\/products\/figatellu-corsicaanse-worst","provider":"La Boutique Des Saucissons","version":"1.0","type":"link"}