Ga naar de productinformatie

Saucisson-sigaren geschenkdoos


Op zoek naar een cadeau dat zowel heerlijk als leuk is? Ontdek ons geschenkdoos saucissons cigares met 5 mini saucissons met uiteenlopende smaken om de authenticiteit van goede ambachtelijke vleeswaren te ontdekken. Om cadeau te geven of jezelf te trakteren met plezier!
Herkomst:
Cévennes
Gewicht:
575 g
Normale prijs 18,00€
Normale prijs 18,00€ Aanbiedingsprijs
Stukprijs €31,30  per  kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Proeverij-advies

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour apprécier au mieux ce saucisson et les saveurs du piment.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

Ingrediënten

Mini saucisson pur porc :

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 165g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Mini saucisson aux herbes de provence :

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, herbes de Provence 0,38%, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 165 g de viande de porc mise en œuvre pour 100 g de produit fini.

Mini saucisson au cantal :

Viande de porc (origine France), CANTAL (LAIT) 10,3%, sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 155g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Mini saucisson au noix :

Viande de porc (origine France), NOIX 7,8%, sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 158g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Mini saucisson au Beaufort :

Viande de porc (origine France), BEAUFORT (LAIT) 10,7%, sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 155g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Produit sujet à dessiccation

Voedingswaarden

Valeurs notionnelles moyennes pour 100g : Energie 1826 KJ (soit 440 Kcal) - Matières grasses 36g dont acides gras saturés 15g - Glucides 2,7g dont sucre 1g - Protéines 27g - Sel 4,3g

Alle details bekijken

5 aroma’s om te genieten van de heerlijkheden van een echte ambachtelijke saucisson

Met onze saucisson-sigaren box kunt u in één aankoop 5 verschillende saucissons proeven. In een originele verpakking die doet denken aan de befaamde Cubaanse sigarendozen, hebben wij 5 van onze beste saucissons gestopt. Deze box geeft u een idee van het smakenpalet dat men in een echte droge saucisson kan terugvinden.
Wij hebben voor u geselecteerd:
- De saucisson van puur varkensvlees, een must om de smaak van het vlees te waarderen en de finesse van een ambachtelijke saucisson te ontdekken;
- De saucisson met Cantal, een zachte kaas met AOP-label uit de Cévennes die dit mini-saucissonnetje een verrukkelijke zachtheid geeft bij zijn terroirkarakter;
- De saucisson met walnoten, met zichtbare stukjes noten die elke hap een onweerstaanbare krokantheid geven;
- De saucisson met Provençaalse kruiden, fijnere vleeswaren met een zonnige smaak, perfect voor een reisje richting de Provence en de Middellandse Zee;
- De saucisson met Beaufort streelt uw smaakpapillen met een saucisson die het Savooise en het Ardèchese terroir verenigt.

Ambachtelijke mini-saucissons, gemaakt volgens ouderwetse recepten

Onze saucissons worden allemaal ambachtelijk gemaakt, met natuurlijke ingrediënten. Onze meester-charcutiers selecteren Frans varkensvlees van premiumkwaliteit en geven de voorkeur aan de edele stukken. Dit vlees is afkomstig van verantwoorde veehouderijen, met een onberispelijke traceerbaarheid. Het gaat om varkens die in Frankrijk geboren en gefokt zijn; onze producten dragen dan ook trots het label « Porc français ». Er wordt geen enkele kleurstof of chemisch conserveermiddel gebruikt.
Het grofgemalen vlees wordt subtiel gekruid. Het mengsel wordt vervolgens gestopt in natuurdarmen, die op hun beurt met de hand met linnendraad worden afgebonden. De procedés zijn conform de oude recepten die van de voorouders zijn geërfd, terwijl ze profiteren van de vakkennis van de meester-charcutiers, gekwalificeerde ambachtslieden in hun vak.
Eenmaal gestoofd wordt de saucisson gedurende 4 tot 6 weken in de omgevingslucht te drogen gehangen. Deze rijpingsperiode laat het product al zijn smaak ontwikkelen. Na verloop van tijd bedekt een grijsgroene bloem elke saucisson, wat getuigt van zijn perfecte rijpheid.

Hoe geniet u van de mini-saucissons uit de box met 5 smaken?

Zo, u hebt uw saucisson-sigaren box ontvangen, dus het is tijd om te proeven. Neem de tijd om ze een moment in de open lucht te laten, zodat ze op kamertemperatuur komen. Ruik eraan, als echte sigaren, gewoon voor het gebaar en het plezier.
Vervolgens gebeurt het proeven met een goed scherp mes: snijd fijne plakjes van uw mini-saucisson en savoureer ze één voor één, terwijl u de tijd neemt om hun textuur, hun aroma en vooral hun zo authentieke smaak te waarderen! Uiteraard riskeert u aan dit tempo uw sigarendoos in een mum van tijd op te hebben, dus denk eraan er meerdere te bestellen. U kunt ze ook delen met al uw vrienden die van gastronomische genoegens houden.

Coffret Saucissons-Cigares

Qu'est-ce qu'un saucisson « cigare » et combien en contient le coffret ?

Ce sont des saucissons secs au format fin et allongé, façon cigare, parfaits à trancher. Le coffret en réunit 5, chacun avec un arôme différent : nature, aux noix, au Cantal, au Beaufort et aux herbes de Provence.

À qui s'adresse le coffret saucissons-cigares ?

C'est un format idéal pour découvrir : ses 5 petits saucissons permettent de goûter 5 arômes différents sans acheter cinq grands saucissons. Ce coffret en fait un cadeau idéal pour un anniversaire, une fête des pères ou pour offrir une jolie dégustation.