Coteaux de l'Ardèche rood
Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais
Proeverij-advies
Proeverij-advies
Parfait pour accompagner une cuisine simple et savoureuse : grillades, plats végétariens, volailles ou plateaux de charcuterie.
Coteaux de l’Ardèche Rouge: frisheid, finesse en evenwicht
Uitgewerkt in het hart van de Coteaux de l’Ardèche weerspiegelt deze rode wijn de volledige rijkdom van een uniek terroir, tussen de Ardèche-bergen en kalkstenen plateaus. Op de Grès du Trias Cévenol, arme en doorlatende bodems, laten de frisse nachten en de warme dagen de druiven een opmerkelijke aromatische frisheid en uiterst elegante tannines uitdrukken.
Een frisse, lichte en perfect evenwichtige rode wijn
Afkomstig uit een assemblage van Syrah en Merlot, verleidt deze wijn vanaf de eerste neus met zijn intense aroma's van rode besjes. In de mond biedt hij een mooie lichtheid, soepele tannines en een harmonieus evenwicht, wat er een toegankelijke maar werkelijk verfijnde rode wijn van maakt.
Perfect om een eenvoudige en smaakvolle keuken te begeleiden: grillgerechten, vegetarische gerechten, gevogelte of vleeswarenplanken.
Een beheerste vinificatie om het fruit te bewaren
De druiven worden met de hand geoogst, gevinifieerd in thermo-geregelde betonnen kuipen en daarna langdurig gemacereerd (20 tot 30 dagen). Een rijping van 10 tot 15 maanden in kuipen van geëmailleerd staal maakt het mogelijk om de zuiverheid van het fruit en de expressie van het terroir te bewaren.
Druivenras
Syrah, Merlot
