Fuet met hazelnoten
Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais
Proeverij-advies
Proeverij-advies
1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. Coupez des tranches généreuses pour une dégustation authentique.
3. Associez-le avec une tranche de pain frais.
Ingrediënten
Ingrediënten
Viande de porc (Origine France), NOISETTE 8,6%, LACTOSE, sel, dextrose, plantes aromatiques, poivre, ail, conservateur : nitrite de sodium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 160 g de viande de porc mis en œuvre pour 100 g de produit fini.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.
Voedingswaarden
Voedingswaarden
Valeurs moyennes pour: 100 g : Energie 2094 kJ (soit 504 kcal); Matières grasses 40 g dont a.g. saturés 13 g Glucides 6 g dont Sucres 2g; Protéines 30 g; Sel 4,3g
EEN FUET GEMAAKT MET VLEES EN HAZELNOTEN VAN EIGEN BODEM:
Om u een fuet met een onweerstaanbare smaak te bieden, selecteren wij vlees van superieure kwaliteit, afkomstig van veehouderijen in Bretagne en Auvergne-Rhône-Alpes. Wij gebruiken uitsluitend mager vlees uit de edele delen van het varken, waaraan bij de verwerking 20% vet wordt toegevoegd. Deze royale en evenwichtige samenstelling onderscheidt zich door een unieke textuur, tegelijk stevig en smeltend. Het aandeel vet zorgt ervoor dat de smaak en de aroma's zich concentreren, die u vanaf de eerste plakjes in uw mond zult voelen exploderen.
In de fuet met hazelnoten voegen de hele noten een heerlijke knapperigheid toe aan de textuur van de droge worst. Het resultaat is verrassend, met een smaak van ongekende zachtheid die vooral de smaakpapillen van jonge fijnproevers zal verrukken.
EEN FUET OP OUDERWETSE WIJZE UIT EEN AUTHENTIEKE AMBACHTELIJKE KNOWHOW:
Wij hebben het ter harte om de echte smaak van een goede saucisson te laten (her)ontdekken aan alle liefhebbers van lekker vlees. Onze meesterslagers zorgen er dus voor het traditionele procédé te respecteren om de fuet met hazelnoten te maken:
- Een grofmaling, met wat vet en hele hazelnoten toegevoegd aan het mengsel ;
- Geen enkele kleurstof ;
- Een ouderwets omhullen met natuurlijke varkensdarm ;
Bij het snijden van de fuet met hazelnoten zult u een soms ongelijke verdeling van vet, mager vlees en noten in elk plakje opmerken. Deze presentatie getuigt van een ambachtelijke bereiding.
EEN INTACTE FUET, VAN ONZE DROOGRUIMTES TOT UW TAFEL:
Al onze producten zijn verpakt in een verpakking van ecologische vezels. Dit heel zorgvuldige verpakken maakt het mogelijk om alle kwaliteiten van de worst te behouden.PROEVERIJ VAN DE FUET MET HAZELNOTEN: DE TIPS VAN ONZE MEESTERSLAGERS
Voor een eerste proeverij raden onze meesterslagers u aan om u te wapenen met een goed geslepen mes zonder tanden. Snijd in de fuet plakjes van ongeveer een halve centimeter en proef het: u zult het hele palet aan smaken kunnen waarderen dat in deze kleine smakelijke worst zit.
Bij een feestelijke borrel kan de fuet met hazelnoten op een charcuterieplank worden gepresenteerd of geserveerd worden met olijven en brood.
Uiterste houdbaarheidsdatum (THT): 40 dagen.
Het is aan te raden dit product te bewaren bij een temperatuur onder 18°C.
Dit product is onderhevig aan uitdroging.
