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Gearomatiseerde box - 5 smaken


Ontdek 5 ambachtelijke droge worsten met uiteenlopende smaakprofielen: Naturel (puur varkensvlees), Beaufort AOP (bergkaas), Hazelnoten (knapperig en boterachtig), Varken & Wild zwijn (wild karakter) en Gerookt (aromatisch en intens). Een reis vol smaken bij elke hap.
Herkomst:
Ardèche
Gewicht:
850 g
Normale prijs 25,00€
Normale prijs 25,00€ Aanbiedingsprijs
Stukprijs €29,41  per  kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Proeverij-advies

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

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Box Aromatisée - 5 Saveurs

Quelles sont les 5 saveurs de la box ?

Elle réunit 5 saucissons secs aromatisés : Nature (pur porc), au Beaufort AOP, aux Noisettes, Porc & Sanglier, et Fumé. Cinq recettes pour varier les plaisirs à l'apéro.

Quelle est la différence avec la Box 10 Saveurs ?

C'est la même idée dans un format plus compact : 5 saucissons aromatisés au lieu de 10, élaborés dans nos ateliers en Ardèche. Parfaite pour découvrir nos recettes phares ou pour un budget plus léger.

Les 5 saveurs sont-elles garanties ?

Comme pour nos autres box, si l'un des saucissons venait à manquer, il serait remplacé par une saveur équivalente. La sélection peut donc légèrement varier selon notre production.

Le saucisson fumé a-t-il un goût prononcé ?

Oui : il est fumé au bois avant séchage, ce qui lui donne un arôme affirmé et une couleur plus sombre. Il n'a pas de fleur naturelle, contrairement aux autres, et se marie très bien avec une raclette.

La viande est-elle française et artisanale ?

Oui. Viande de porc 100 % française (porcs nés, élevés et transformés en France), boyau naturel, affinage traditionnel dans notre atelier de Joyeuse, sans colorant artificiel.

Y a-t-il des allergènes ?

Oui : la recette au Beaufort contient du lait et celle aux noisettes des fruits à coque. La liste complète des allergènes figure sur l'étiquette de chaque saucisson.

De smaak van het Ardèche-terroir, in 5 varianten


Vanuit ons atelier in Joyeuse, in het hart van de Ardèche, zetten wij een ambachtelijk vakmanschap voort dat van generatie op generatie is doorgegeven. Dit lot van 5 gearomatiseerde droge worsten verenigt het beste van ons gamma: authentieke recepten, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en een natuurlijke rijping onder het droge klimaat van onze Cevenolse bergen.

Details van de 5 worsten van het lot

  • Droge worst Naturel (Puur Varken): de onmisbare klassieker. Varkensvlees
    100 % Frans, eenvoudig gekruid met zout, peper en specerijen. Een perfect evenwicht tussen mager en vet.
  • Droge worst Met Beaufort AOP : de alliantie van de puur varken-worst en de Beaufort
    AOP (10 %). Het florale aroma van de bergkaas combineert goddelijk met de zoute smaak van de worst.
  • Droge worst Met Hazelnoten: hele hazelnoten (4,5 %) verwerkt in het
    gehakt voor een verrassend krokant en boterachtig accent. De hazelnoot verzacht de uitgesproken smaak van de worst.
  • Droge worst Varken & Wild zwijn: de malsheid van het varken gecombineerd met de aromatische kracht van het wild zwijn. Een worst met karakter en een rustieke, wilde smaak.
  • Gerookte droge worst: gerookt op hout vóór de droging voor een uitgesproken aroma en een delicate smaak. Onderscheidt zich door zijn donkere kleur en zijn uitgesproken karakter. Perfect
    bij een raclette.

Onze kwaliteitsverbintenissen


• 100 % Frans varkensvlees, varkens geboren, gefokt en verwerkt in Frankrijk
• Natuurdarm van varken – eetbaar, draagt bij aan de smaak
• Traditionele rijping met ontwikkeling van natuurlijke bloem (behalve voor de gerookte die geen bloem heeft)
• Zonder kunstmatige kleurstof – eenvoudige en authentieke recepten