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    Fuet aux herbes artisanal – La Boutique des Saucissons

Fuet a las hierbas

Fuet aux herbes, le saucisson sec au goût de soleil : Petit saucisson pur porc enrobé d’herbes provençales, le fuet aux herbes est un pur délice. Dégusté tel quel ou avec du pain à l’apéritif, il égayera à coup sûr les papilles de vos convives.
Procedencia:
Mont du lyonnais
Peso:
130 g
3,50€
3,50€ €
€26,92 kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Consejo de degustación

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. Coupez des tranches généreuses pour une dégustation authentique.
3. Associez-le avec une tranche de pain frais.

Ingredientes

Viande de porc (Origine France), LACTOSE, sel, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrite de sodium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 167 g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini. Enrobage : colle alimentaire comestible (protéines de LAIT), herbe de Provence.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques ». Présence possible de céleri.
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Valores nutricionales

Valeurs moyennes pour: 100 g : Energie 1793 kJ (soit 431 kcal); Matières grasses 32 g dont a.g. saturés 13 g Glucides 7 g dont Sucres 2g; Protéines 29 g; Sel 4.5g

Ver todos los detalles

Un fuet 100 % francés, con carne de primera calidad

Charcutería de origen catalán: carne magra, algo de grasa, especias y azúcar. Carne con sello Cerdo francés (Bretaña, Auvernia-Ródano-Alpes), especias y fermentos lácticos.

El fuet a las hierbas tradicional

Recubrimiento de hierbas provenzales y sabor a ajo. Picado en grano grueso, embutido en tripas naturales, atado a mano con hilo de lino. Fermentación y secado al aire natural, flor natural gris-verde.

Degustación

Cortado en rodajas, solo o con pan y aceitunas (tradición de las tapas).

Consumo preferente: 40 días. Conservar a una temperatura inferior a 18°C. Producto sujeto a desecación.