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    Fuet pur porc artisanal – La Boutique des Saucissons

Fuet puro de cerdo

Caractérisé par sa forme mince et allongée, notre fuet pur porc offre un goût unique, légèrement sucré en bouche. Ce petit saucisson très savoureux accompagne merveilleusement bien vos apéros et tapas, pour un moment convivial.
3,50€
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€26,92 kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Consejo de degustación

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. Coupez des tranches généreuses pour une dégustation authentique.
3. Associez-le avec une tranche de pain frais.

Ingredientes

Viande de porc (Origine France), LACTOSE, sel, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrite de sodium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 174 g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Valores nutricionales

Valeurs moyennes pour: 100 g : Energie 1825 kJ (soit 439 kcal); Matières grasses 33 g dont a.g. saturés 14 g Glucides 6 g dont Sucres 2 g; Protéines 30 g; Sel 4,7g

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Fuet puro de cerdo elaborado con carne francesa

Charcutería catalana («látigo»), forma larga, fina y firme. Receta que prioriza la carne magra con una pequeña proporción de tocino. Carne 100 % francesa, sello Cerdo Francés.

Un saber hacer artesanal

Carne magra sin colorantes, embutida en tripas naturales, atada a mano con hilo de lino. Aliño: un poco de azúcar, ajo y pimienta para un sabor amaderado. Secado lento al aire natural, con flor natural.

Degustación

Con tapas españolas (pan con aceite de oliva, aceitunas) o solo, en rodajas de 0,5 cm, con una copa de vino.

Consumo preferente: 40 días. Conservar a una temperatura inferior a 18°C. Producto sujeto a desecación.