Preparado para crepes de castaña
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Consejo de degustación
Consejo de degustación
Ajouter 1 pincée de sel, 5 œufs, 1 litre de lait.
Ingredientes
Ingredientes
Farine de blé, farine de châtaigne d'Ardèche AOP moulue sur pierre de meule de pierre 40%.
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Pour 100g : Energie 1450.3kj/300.3Kcal, matières grasses 1.9g dont acides gras saturés 0.4g, glucides 67.1 g dont sucres 11g, fibres alimentaires 7.4g, protéines 10.6g, sel 0g.
Preparado para crepes con harina de castaña
Una masa ligeramente dulce con un delicado aroma otoñal. Harina AOP de castañares de Ardèche, que combina con la miel, la canela y el chocolate. Perfecta para reducir el gluten.
Receta
Ponga el preparado en un bol, haga un hueco, casque 5 huevos, mezcle y añada poco a poco 1 L de leche. Sin tiempo de reposo. Cueza 30 segundos por cara.
Degustación
En el desayuno (miel, mermelada, crema de castaña), en la merienda con fruta de temporada, o con una bola de helado.
