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    Saucisson corse pur porc fumé artisanal – La Boutique des Saucissons
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Salchichón corso puro cerdo ahumado

Retrouvez le goût authentique du saucisson corse pur porc fumé :Ça vous dit un petit voyage gustatif sur l’île de Beauté ? Avec notre saucisson corse pur porc fumé, vous allez découvrir une saveur inédite. Composé d’ingrédients simples et préparé à l’ancienne, ce saucisson se démarque de tous ses congénères grâce à son petit fumage… corsé !
Procedencia:
Corse
Peso:
250 g
7,50€
7,50€ 0,00€
€30,00 kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Consejo de degustación

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. Coupez des tranches généreuses pour une dégustation authentique.
3. Associez-le avec une tranche de pain frais.

Ingredientes

Viande de porc (148g pour 100g de produit fini), sel, poivre, saccharose. Antioxydant : acide ascorbique. Conservateur : Nitrate de potassium. FermentsPorc: Origine France Allergènes : NéantOGM : Neant Ionisation : Absence de produits ionisés
Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Valores nutricionales

Valeurs moyennes pour: 100 g : Energie 1545 kJ (soit 371 kcal); Matières grasses 26 g dont a.g. saturés 9.8g Glucides <0.1g dont Sucres <0.1g; Protéines 35 g; Sel 6g

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Un salchichón corso puro cerdo

Respetando la tradición corsa (en origen cerdos «nustrales»), carne de cerdos de ganaderías responsables.

Una fabricación tradicional

  • Carne de primera de las piezas nobles del cerdo
  • Embutido a mano en tripas naturales
  • Atado a mano
  • Ahumado a la antigua con leña de castaño

Suavemente estufado y luego secado lentamente al aire natural, con un ligero ahumado. Bonito color oscuro, salchichón blando o seco.

Degustación

En lonchas finas, con el sabor veteado de la carne y la piel delicadamente ahumada.