Salchichón de asno – charcutería artesanal de excepción
Un producto raro y auténtico, elaborado con carne de asno seleccionada por su ternura y finura. Paleta aromática sutil, curación larga, textura fundente y sabor único.
Las piezas más nobles se sazonan con especias naturales y luego se curan hasta un equilibrio perfecto entre aromas y sabores.
Consejos de degustación
Sáquelo del frigorífico unos minutos antes de degustarlo. Acompaña un pan de pueblo, una baguette o un vino tinto con carácter.
