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    Saucisson sec Bleu-Blanc-Coeur à l'ancienne – label qualité
    Saucisson sec Bleu-Blanc-Coeur à l'ancienne artisanal – La Boutique des Saucissons
  • Saucisson sec Bleu-Blanc-Coeur à l'ancienne – label qualité

Salchichón seco Bleu-Blanc-Cœur a la antigua

Descubra nuestra deliciosa salchicha seca a la antigua, elaborada con carne de cerdo francés, certificada Bleu-Blanc-Cœur. Gracias a una alimentación animal diversificada y equilibrada, naturalmente rica en Omega 3, nuestra salchicha es a la vez más tierna y garantiza una alta calidad nutricional, así como un menor impacto en el medio ambiente (-7% CO2). ¡Saboréela ahora mismo!
Procedencia:
Ardèche
Peso:
210 g
7,00€
7,00€ €
€33,33 kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Consejo de degustación

Pour apprécier au mieux sa saveur, nous vous conseillons de suivre ces quelques conseils de dégustation :

Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour mesurer au mieux la sapidité de ce saucisson.
Coupez de fines tranches pour une véritable dégustation originelle.
Associez-le avec un vin des Côtes du Rhône* et une tranche de pain frais.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Ingredientes

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 162g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Ver todos los detalles

Nuestro salchichón seco Bleu-Blanc-Cœur

La misma receta que nuestro salchichón IGP Ardèche, con carne de cerdo francés certificada Bleu-Blanc-Cœur.

¿Qué es Bleu-Blanc-Cœur?

Un enfoque agrícola y alimentario sostenible: alimentación de los animales diversificada y rica en Omega 3 (hierba, alfalfa, lino, habón). Cerdos franceses mejor criados y alimentados.

Fabricación artesanal

Secado lentamente (6 a 8 semanas), flor natural gris-verde, carne fresca origen Francia sin colorantes, tripa natural de cerdo.

Consumo preferente: 40 días. Conservar a una temperatura inferior a 18°C. Producto sujeto a desecación. Puede contener trazas de frutos de cáscara.

Saucisson sec Bleu-Blanc-Coeur à l'ancienne

Qu'est-ce que le label Bleu-Blanc-Cœur de ce saucisson ?

Sa recette est identique à celle de notre saucisson IGP Ardèche, mais avec une viande de porc française certifiée Bleu-Blanc-Cœur : une démarche qui privilégie une alimentation animale plus saine, meilleure pour les sols, le climat et le bien-être animal.

En quoi la recette diffère-t-elle du saucisson IGP Ardèche ?

La recette est strictement identique à celle de notre saucisson IGP Ardèche : seule la viande change, ici certifiée Bleu-Blanc-Cœur. Cela donne un saucisson plus tendre.