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    Saucisson sec aux Noix artisanal – La Boutique des Saucissons
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Salchichón seco con nueces

Découvrez notre saucisson sec artisanal aux Noix ! La saveur de la viande est délicatement rehaussée par le croquant des noix et leur petit goût beurré.
Procedencia:
Cévennes
Peso:
170 g
5,00€
5,00€ €
€29,41 kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Consejo de degustación

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour apprécier au mieux ce saucisson, pour faire ressortir l’alliance des noix avec le saucisson.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

Ingredientes

Viande de porc (origine France), NOIX 4.5%, sel, LACTOSE, dextrose, épice, plante aromatique. Conservateur : Nitrate de potassium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
156g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Valores nutricionales

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1724 kJ (soit 416 kcal) - Matières grasses 34 g - dont a.g. saturés 13 g - Glucides 2,1 g dont sucre 0,6 g - Protéines 27 g - Sel 4,6 g - Fibres alimentaires 0,2g.

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Salchichón seco con nueces, un aromatizado con carácter

El sabor de la carne realzado por el crujiente de las nueces y su gusto mantecoso. La nuez, fruto emblemático de Ardèche.

Fabricación artesanal

Carne con sello «Cerdo francés», piezas nobles picadas en grano grueso, aliño fino, nueces añadidas, embutido en tripas naturales, atado a mano. Secado al aire natural unas 6 semanas, flor gris-verde.

Degustación

En lonchas muy finas. En una tabla de charcutería, con un salchichón grande bridado u otros aromatizados.

Consumo preferente: 40 días. Conservar a una temperatura inferior a 18°C. Producto sujeto a desecación. Puede contener trazas de frutos de cáscara.