Terrina de campaña con castañas
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Consejo de degustación
Consejo de degustación
Après ouverture à conserver entre 0et 4°C et à consommer sous 8 jours.
Ingredientes
Ingredientes
Viande et gras de porc, foie de porc, grosses brises de châtaignes : 8,31%, crème (lait), oeufs, sel, cognac, poivre noir, ail semoule (sulfites)
Valores nutricionales
Valores nutricionales
Déclaration nutritionnelle (pour 100g)
Valeurs à titre indicatif:
Energie : 1239KJ / 298 Kcal
Matières grasses : 23.35 g/100g dont Acides gras saturés : 8.48 g/100g
Glucides : 7.01 g/100g dont Sucres : 2.5 g/100g
Protéines : 14.23 g/100g
Sel : 1,39 g/100g
Cerdos y castañas de la región
Carne de cerdos nacidos, criados y transformados en Francia, y castañas de Ardèche, primer productor de castañas francés. Un imprescindible de las especialidades de Ardèche.
Una fabricación artesanal a la antigua
Preparación de nata y huevos, ajo, pimienta negra y coñac. Cocción lenta al horno: textura fundente y crujiente de las castañas.
Un envase práctico
En tarros esterilizados, fácil de conservar y de llevar. Un excelente regalo goloso.
¿Cómo degustarla?
Untada sobre pan de molde, a pequeños bocados, para resaltar el sabor de la carne, las castañas y los condimentos.
