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    Terrine de saison au bleu d'auvergne artisanal – La Boutique des Saucissons
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Terrina de temporada al Bleu d'Auvergne

Terrine de saison au bleu d’Auvergne, ou la puissance du goût du terroirEnvie de découvrir un produit ordinaire et pourtant exceptionnel ? Essayez notre terrine de saison au bleu d’Auvergne. La texture du pâté associée au goût intense du fromage constitue un véritable cocktail explosif. Le tout est confectionné à l’aide d’ingrédients naturels, de façon artisanale.
Procedencia:
Ardèche
Peso:
180 g
5,00€
5,00€ €
€27,78 kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Consejo de degustación

Après ouverture à conserver entre 0et 4°C et à consommer sous 8 jours.

Ingredientes

Viande et gras de porc, foie de porc, fromage bleu d'Auvergne : 15.34% (lait), crème (lait), oeufs, sel, cognac, poivre noir, ail semoule (sulfites)

Valores nutricionales

Déclaration nutritionnelle (pour 100g) Valeurs à titre indicatif:
Energie : 1282 KJ / 309 Kcal
Matières grasses : 26.87 g/100g dont Acides gras saturés : 11.9 g/100g
Glucides : 0.68 g/100g dont Sucres : 0.31 g/100g
Protéines : 15.77 g/100g Sel : 1,72 g/100g

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Cuando terrina rima con terruño

Esta terrina extrae su riqueza del Bleu d'Auvergne, queso de sabor intenso y textura azul, quebradizo y mantecoso. Elaborado con leche de vaca de la región, se integra en una terrina de carne e hígado de cerdo local.

La receta se completa con nata y huevos de calidad, realzada con un poco de coñac y pimienta negra.

Una terrina que prioriza lo natural

Sin colorantes ni artificios químicos, al contrario que los productos industriales. Todos los condimentos son de origen natural.

¿Cómo degustarla?

Excelente sobre tostas en el aperitivo, de entrante con una ensalada de verduras agridulces, como relleno de un pastel de carne, o en sándwich. También una bonita idea de regalo goloso.