Accessoires

Dans ce livre, découvrez la réalisation de succulentes recettes de charcuterie comme nous les pratiquons en Ardèche, en Cévennes: des caillettes, des boudins, des saucisses, des saucissons, jambons, jambonnettes.... Vous lirez aussi des poèmes sur le cochon, apprendrez les mots en occitan pour en parler, la découpe du porc, ....Tout,tout, tout, vous saurez tout sur le cochon !