Saucisse sèche perche de l’Aveyron

Name: Saucisse sèche perche de l’Aveyron
Brand: La Boutique Des Saucissons
SKU: 60003
Price: 9.0 EUR
Availability: InStock

★★★★★

(1 avis)

Goûtez à la saucisse sèche de l’Aveyron pur porc (viande de porc origine France) de qualité supérieure à l’ancienne. Séchée sur une perche en bois, cette méthode ancienne et authentique confère au produit une forme serpentine unique, au goût particulier et subtil de viande délicatement assaisonnée

Provenance :

Aveyron

Poids :

320 g

9,00€

9,00€ €

€28,13 kg

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Conseil de dégustation

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. Coupez des tranches généreuses pour une dégustation authentique.
3. Associez-le avec une tranche de pain frais.

Ingrédients

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, dextrose, poivre. Conservateur : nitrate de potassium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
172g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Valeurs moyennes pour: 100 g 25 g(1 portion) Energie 1768 kJ(soit 426 kcal) 442 kJ(soit 107 kcal) Matières grasses 33 g 8,3 g dont a.g. saturés 14 g 3,5 g Glucides 2,2 g 0,6 g dont Sucres 2,2 g 0,6 g Protéines 30g 7,5 g Sel 4,7 g 1,2 g

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La saucisse sèche à la Perche de l’Aveyron est le produit phare de la grande région des Causses d’Aveyron. Séchée sur une perche en bois, cette méthode ancienne et authentique confère au produit une forme serpentine unique, au goût particulier et subtil de viande délicatement assaisonnée. Goûtez à la saucisse la plus perchée de la gamme de nos Saucissons de nos régions !

Séchée lentement entre 3 à 5 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, elle est fabriquée à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossée dans un boyau naturel de porc et attachée à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.

Voyagez grâce à nos saucissons de régions !

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation.

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Basé sur 1 avis

VERONIQUE M.
Publié le 14/07/2024 à 10:50. (Date de commande : 04/07/2024)

Super bon