Passer aux informations produits

Saucisson sec au fromage de Chèvre

badge avis garantis
★★★★★
★★★★★
(39 avis)

Saucisson au fromage de chèvre, une charcuterie au goût intense. Ce saucisson ne manquera pas d’éveiller vos papilles et celles de vos convives. La texture du fromage associée à la saveur de la viande forme un combo absolument exquis. À déguster d’urgence !
Provenance :
Cévennes
Poids :
180 g
DLUO: 40 jours
Prix habituel 5,00€
Prix habituel 5,00€ Prix promotionnel
Prix unitaire €27,78  par  kg

Livraison en 24-48h chez vous ou en point relais

Livraison gratuite à partir de 20 € d’achat
Remise de -20% dès 80 € d’achat

Conseil de dégustation

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec, pour faire ressortir l’alliance du fromage avec le saucisson.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

Ingrédients

Viande de porc (origine France), Fromage de Chèvre (LAIT) (4.5%), sel, LACTOSE, dextrose, épice, plante aromatique. Conservateur : Nitrate de potassium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
156g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 1662 kJ (soit 401 kcal) - Matières grasses 32 g dont a.g. saturés 13 g - Glucides 1,5g dont Sucres 0,5 g -Protéines 27g - Sel 4,6g - Fibres alimentaires 0,1g.

Afficher tous les détails

Lorem Ipsum

Saucisson au fromage de chèvre, une charcuterie au goût intense

Ce saucisson ne manquera pas d’éveiller vos papilles et celles de vos convives. La texture du fromage associée à la saveur de la viande forme un combo absolument exquis. À déguster d’urgence !

Saucisson au chèvre préparé avec des ingrédients locaux

Ce saucisson labellisé « Porc français » est confectionné à partir d’une viande de qualité premium. Elle est issue de porcs nés, élevés et transformés en France, notamment dans la région Rhônes-Alpes. Les animaux ont été nourris sainement dans des fermes responsables.

Il en va de même pour le fromage de chèvre, un produit emblématique de l’Ardèche. Dans notre région, les chèvres profitent d’une alimentation et d’un climat particulièrement favorables. Le fromage est fabriqué par des artisans amoureux du territoire et passionnés de leur métier.

Nous sélectionnons ces ingrédients directement auprès de ces producteurs locaux afin de nous assurer de leur qualité et des processus de fabrication. C’est ainsi que nous arrivons à créer un saucisson au chèvre aussi succulent, avec une viande au bon goût persillé et un fromage crémeux à souhait. Toute cette richesse s’exprime pleinement une fois que le saucisson est affiné. Arrivé à maturation, c’est un véritable concentré de saveurs, avec une texture irrésistible.

Un savoir-faire artisanal et des recettes traditionnelles

Avec ces ingrédients soigneusement sélectionnés, nos maîtres charcutiers préparent les saucissons en s’appuyant sur la tradition ardéchoise. L’ensemble du travail est fait par des humains, de la sélection des morceaux à la préparation de la mêlée en passant par la surveillance du hachage.

Le fromage est ajouté pendant la mêlée, avec les épices. Il s’agit d’ingrédients naturels, nous n’utilisons aucun exhausteur de goût ni d’additifs chimiques dans nos saucissons. La viande est ensuite embossée dans des boyaux naturels, c’est pourquoi les contours de chaque saucisse restent irréguliers. Enfin, chaque pièce est ficelée à la main avec du fil de lin.

Les saucissons au fromage de chèvre sont alors mis à étuver, puis passent à l’affinage pendant plusieurs semaines. Dans la région de l’Ardèche, particulièrement propice à la maturation des saucissons, cette phase permet de développer un arôme délicieux et un goût exceptionnel : la viande s’imprègne du goût du fromage et des épices pour devenir un véritable miracle en termes de saveur.

Le saucisson au fromage de chèvre peut être tendre ou sec. Si vous avez une préférence, pensez à spécifier votre choix lors de la commande, pour être pleinement satisfait à la livraison.

Comment déguster le saucisson au fromage de chèvre ?

Pour une dégustation authentique, pas besoin de grands atours : un simple couteau bien affûté suffit. Coupez des tranches dans votre saucisson au fromage de chèvre et goûtez-le tel quel. Vous allez voir, c’est tout simplement exquis.

Pour les apéritifs, vous pouvez l’accompagner de biscuits secs et de noix. Pour faire ressortir son goût intense, n’hésitez pas à le présenter avec des fruits tels des raisins ou du melon en été. La douceur des fruits va accentuer la saveur de la charcuterie, vous procurant une expérience gustative inédite.

Le saucisson au chèvre est aussi un excellent choix pour diversifier un plateau de charcuteries. Vous pouvez l’associer à des saucissons pur porc, du jambon cru, des variétés aromatisées aux herbes de Provence ou encore des saucisses sèches épicées au poivre ou au piment.

Avis à propos du produit
1
1★
0
2★
1
3★
2
4★
35
5★
4.8/5


Basé sur 39 avis

  • Chloe L. Chloe L.
    Publié le 26/10/2024 à 15:50. (Date de commande : 15/10/2024)

    Pour un cadeau donc pas goûté

  • ISABELLE V. ISABELLE V.
    Publié le 26/10/2024 à 02:17. (Date de commande : 15/10/2024)

    Idem

  • Gwenaelle T. Gwenaelle T.
    Publié le 14/10/2024 à 10:15. (Date de commande : 04/10/2024)

    les saveurs sont très prononcées, on reconnait bien le produit.

  • Audrey M. Audrey M.
    Publié le 06/10/2024 à 08:09. (Date de commande : 24/09/2024)

    Pas enthousiasmée par le mélange

  • Stacy L. Stacy L.
    Publié le 02/10/2024 à 21:54. (Date de commande : 22/09/2024)

    Le fromage n’est pas fort ce qui passé très bien

  • Agnes S. Agnes S.
    Publié le 14/09/2024 à 10:11. (Date de commande : 04/09/2024)

    Très fin et très bon

  • Anthony B. Anthony B.
    Publié le 29/04/2024 à 18:53. (Date de commande : 19/04/2024)

    Superbe

  • David G. David G.
    Publié le 22/04/2024 à 16:08. (Date de commande : 11/04/2024)

    Commandé pour ma compagne elle adore il fera parti de ma prochaine commande

  • Arielle F. Arielle F.
    Publié le 21/04/2024 à 15:52. (Date de commande : 10/04/2024)

    Très bon

  • Luca B. Luca B.
    Publié le 17/04/2024 à 08:53. (Date de commande : 05/04/2024)

    Impeccable au ToP

  • Franck P. Franck P.
    Publié le 27/02/2024 à 09:54. (Date de commande : 15/02/2024)

    top!!!

  • Philippe R. Philippe R.
    Publié le 22/02/2024 à 18:17. (Date de commande : 09/02/2024)

    un peu salé

  • Cusac C. Cusac C.
    Publié le 16/02/2024 à 14:34. (Date de commande : 05/02/2024)

    Le goût est bien là , je recommande

  • Daniele G. Daniele G.
    Publié le 01/02/2024 à 16:06. (Date de commande : 20/01/2024)

    En réserve mais je pense qu il ne durera pas longtemps

  • Laetitia B. Laetitia B.
    Publié le 26/01/2024 à 13:56. (Date de commande : 13/01/2024)

    Parfait ???? super bon .

  • Amandine V. Amandine V.
    Publié le 29/12/2023 à 18:56. (Date de commande : 18/12/2023)

    Excellent

  • Magalie L. Magalie L.
    Publié le 28/12/2023 à 12:24. (Date de commande : 10/12/2023)

    excellent

  • Julien L. Julien L.
    Publié le 05/12/2023 à 14:04. (Date de commande : 19/11/2023)

    .

  • Nathalie R. Nathalie R.
    Publié le 05/12/2023 à 05:03. (Date de commande : 13/11/2023)

    gouteux , super

  • Patrick F. Patrick F.
    Publié le 23/07/2023 à 13:00. (Date de commande : 03/07/2023)

    Idem excellent Je viens de le terminer

  • ISABELLE J. ISABELLE J.
    Publié le 06/06/2023 à 15:17. (Date de commande : 22/05/2023)

    Bon mais pas assez le goût de chèvre

  • Verger A. Verger A.
    Publié le 11/01/2023 à 17:36. (Date de commande : 22/11/2022)

    Tres bon un peut plus de chevre aurais etais super

  • Estelle B. Estelle B.
    Publié le 11/01/2023 à 17:19. (Date de commande : 20/12/2022)

    parfait!

  • Jerome B. Jerome B.
    Publié le 01/11/2022 à 20:27. (Date de commande : 19/10/2022)

    Parfait gout de chevre leger et subtile comme il faut.

  • Marie Christine C. Marie Christine C.
    Publié le 22/04/2022 à 09:24. (Date de commande : 06/04/2022)

    bonne qualité, satisfaite manque de goût

  • Thierry G. Thierry G.
    Publié le 31/03/2022 à 14:45. (Date de commande : 20/03/2022)

    Mous

  • Philippe V. Philippe V.
    Publié le 30/03/2022 à 22:55. (Date de commande : 10/03/2022)

    Saucisson vraiment parfumé, une tuerie

  • Dominique D. Dominique D.
    Publié le 28/03/2022 à 18:53. (Date de commande : 18/03/2022)

    Ni trop sec ni trop mou. Très bien

  • Nicolas J. Nicolas J.
    Publié le 24/02/2022 à 23:36. (Date de commande : 13/02/2022)

    On sent bien le chèvre

  • Nathalie B. Nathalie B.
    Publié le 07/02/2022 à 12:09. (Date de commande : 27/01/2022)

    Parfait

  • Carole G. Carole G.
    Publié le 31/12/2021 à 12:58. (Date de commande : 20/12/2021)

    Légèrement parfumé mais très bon

  • Marie Laure W. Marie Laure W.
    Publié le 30/12/2021 à 12:00. (Date de commande : 18/12/2021)

    Très bon

  • Philippe V. Philippe V.
    Publié le 16/03/2021 à 14:41. (Date de commande : 05/03/2021)

    Excellente qualité, rien à redire sinon merci.

  • Christophe G. Christophe G.
    Publié le 12/03/2021 à 11:54. (Date de commande : 01/03/2021)

    Très bien, je recommande

  • Stéphane B. Stéphane B.
    Publié le 01/02/2021 à 08:18. (Date de commande : 20/01/2021)

    Très bon

  • Marie Christine C. Marie Christine C.
    Publié le 06/01/2021 à 09:56. (Date de commande : 16/12/2020)

    satisfaite de mon achat

  • Laurent C. Laurent C.
    Publié le 29/11/2020 à 11:14. (Date de commande : 19/11/2020)

    Excellent

  • Laure S. Laure S.
    Publié le 07/09/2020 à 10:35. (Date de commande : 27/08/2020)

    Top!

  • Audrey D. Audrey D.
    Publié le 08/06/2020 à 11:15. (Date de commande : 29/05/2020)

    bien