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    Terrine de campagne façon caillette artisanal – La Boutique des Saucissons
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Terrine de campagne façon caillette

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(12 avis)
Terrine de campagne façon caillettes, une spécialité ardéchoise à votre table : Cette terrine façon caillettes est le produit idéal pour découvrir le pâté ardéchois. Avec sa généreuse proportion de viande, les incontournables blettes qui lui donnent une saveur si originale, ainsi que des aromates soigneusement sélectionnés, elle ne manquera pas de ravir vos papilles et de faire plaisir à vos convives.
Provenance :
Ardèche
Poids :
180 g
5,00€
5,00€ €
€27,78 kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Conseil de dégustation

Après ouverture à conserver entre 0et 4°C et à consommer sous 8 jours.

Ingrédients

Blettes 39,96 %, viande de porc (origine France), couenne de porc (origine France), crème (LAIT), ŒUFS, sel, cognac, arôme naturel, poivre noir moulu, ail semoule (SULFITES).
Fabriqué dans un atelier qui utilise : céréales contenant du gluten, crustacés, ŒUFS, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, mollusques.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Énergie 756 kJ (182 kcal) – Matières grasses 14 g dont acides gras saturés 5,4 g – Glucides 1,1 g dont sucres 0,6 g – Protéines 11,2 g – Sel 1,6 g.

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Des ingrédients 100 % français pour une recette authentique :

Pâté et terrine représentent aujourd’hui la même chose, même si à l’origine ils se distinguaient par leur mode de cuisson. Le pâté était cuit dans une croûte pas toujours comestible, tandis que la terrine était préparée dans un récipient en terre cuite. A présent les deux sont cuits au four dans des récipients plus classiques, mais gardent leur authenticité grâce à des ingrédients traditionnels.
Chaque région possède ses propres recettes typiques et l’Ardèche n’est pas en reste. Les pâtés et terrine du terroir se démarquent par la présence de légumes en assez grande quantité. Les ingrédients la terrine chasseur caillettes se marient dans une recette pleine de générosité :
Une viande porc 100 % française, issue de fermes responsables ;
Les fameuses blettes à 39 % ;
Des œufs et de la crème pour former un appareil savoureux ;
Des condiments dûment sélectionnés pour donner à la terrine un goût délicieusement épicé.

Un savoir-faire artisanal respectueux de la tradition :

Tout comme pour les pâtés d’antan, nos maîtres charcutiers effectuent un hachage à grains moyens pour préparer la viande. Vous allez apprécier à chaque bouchée l’équilibre parfait entre le maigre et le gras.
Grâce au savoir-faire de nos artisans passionnés, la terrine chasseur caillettes allie tradition et audace. Notre sélection d’aromates lui confère un goût unique qui apportera la joie aux convives en toutes occasions. Une lente cuisson au four permet à la viande et aux condiments de libérer toute leur saveur.

Un conditionnement optimal dans des verrines traditionnelles :

Rien qu’à la vue de ces petits bocaux, des tas de souvenirs surgissent. On se remémore des déjeuners en plein air avec le pâté confectionné par une maman ou une grand-mère attentionnée.
Nous avons choisi de distribuer nos terrines chausseur caillettes dans un bocal en verre avec une étiquette simple, mais jolie qui évoque un air vintage rappelant le temps de nos aïeules. Cet emballage leur permet de garder un aspect traditionnel tout en leur procurant une conservation optimale.

Comment déguster la terrine chasseur caillettes ?

Ainsi conditionné, le pâté prêt à déguster se glisse n’importe où : dans un sac pour le déjeuner, au fond d’un panier de pique-niques ou encore dans un emballage original pour faire cadeau aux gens que vous aimez.
Pour tartiner le pain de mie, accompagner un plat de légumes ou de pâtes, ou à déguster tel quel en apéro avec d’autres charcuteries ardéchoises, la terrine chasseur cueillettes accompagne tous les bons moments.

Avis à propos du produit
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Basé sur 12 avis

  • Pascal M. Pascal M.
    Publié le 22/03/2026 à 17:05. (Date de commande : 12/03/2026)

    Très bon

  • Pascal M. Pascal M.
    Publié le 29/10/2025 à 20:52. (Date de commande : 06/10/2025)

    Très bien

  • ERIC B. ERIC B.
    Publié le 11/05/2025 à 17:23. (Date de commande : 01/05/2025)

    pas encore ,goute

  • Ludovic D. Ludovic D.
    Publié le 27/04/2025 à 19:48. (Date de commande : 16/04/2025)

    E cellent

  • Pascal M. Pascal M.
    Publié le 11/12/2024 à 11:11. (Date de commande : 01/12/2024)

    bon produit

  • Micheline K. Micheline K.
    Publié le 13/01/2024 à 14:56. (Date de commande : 01/01/2024)

    ras

  • Katia D. Katia D.
    Publié le 10/12/2023 à 10:25. (Date de commande : 27/11/2023)

    Fade...limite écœurante

  • Pascal M. Pascal M.
    Publié le 11/06/2023 à 22:03. (Date de commande : 31/05/2023)

    Très bon

  • Daniel A. Daniel A.
    Publié le 19/05/2023 à 13:15. (Date de commande : 03/05/2023)

    Moyen

  • Francois L. Francois L.
    Publié le 28/04/2023 à 10:49. (Date de commande : 17/04/2023)

    Réception en temps et en heure quand on produit, bonne qualité que je recommande

  • PIERRICK T. PIERRICK T.
    Publié le 24/02/2023 à 12:58. (Date de commande : 14/02/2023)

    J'aurais dû en commander plus ??

    Réponse du marchantRéponse du marchant

    Bonjour, Nous vous remercions pour ce retour. N'hésitez pas à repasser une commande pour cette délicieuse terrine elle n'attends que vous ! :) A bientôt sur notre site ! La boutique des saucissons

  • Francoise L. Francoise L.
    Publié le 18/06/2022 à 17:13. (Date de commande : 04/06/2022)

    ok

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