Mini saucisson au Cantal

Découvrez notre mini saucisson sec de qualité supérieure à l’ancienne spécialité au Cantal (viande de porc origine France).
Provenance :
Cévennes
Poids :
115 g
3,50€
3,50€ €
€30,43 kg

Livraison en 24-48h chez vous ou en point relais

Livraison gratuite à partir de 20 € d’achat
Remise de -20% dès 80 € d’achat

Conseil de dégustation

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec, pour faire ressortir l’alliance du fromage avec le saucisson.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

Ingrédients

Viande de porc (origine France), CANTAL 6.1%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique. Conservateur : Nitrate de potassium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc. 157g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »

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Découvrez notre version mini saucisson au Cantal, certifiée Cantal AOP (Appellation d’Origine Protégée) qui profite de conditions météorologiques de moyenne montagne de la région des Cévennes pour révéler tout le bon goût du terroir et du fromage doux dans un format un poil plus petit !

Séché lentement entre 4 à 6 semaines dans nos caves permettant ainsi de développer sa fleur naturelle gris-vert, il est fabriqué à base de 100% de viande fraiche origine France et sans colorant, embossé dans un boyau naturel de porc et attaché à la ficelle, ce qui lui confère une authentique fabrication artisanale.


Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.