Sachet de Nougat assortis tendre à l'ancienne

Sachet de nougats tendres assortis à l’ancienne : une palette de douceurs exquises

Avec ce délicieux paquet de nougats tendres assortis, tous les plaisirs sont à portée de main ! Plus besoin de choisir entre framboise, pistache et agrumes : chaque sachet renferme une variété de parfums pour satisfaire toutes vos envies. Confectionné selon une recette traditionnelle, ce nougat à l’ancienne est encore plus irrésistible.

Le nougat tendre à l’ancienne, une confiserie d’exception

Le nougat tendre est confectionné à partir d’ingrédients de qualité : miel, amandes, pain azyme et blanc d’œufs. Ce qui distingue le nougat à l’ancienne, c’est le choix minutieux du miel : un mélange de miel toutes fleurs et de miel de châtaignier qui confère à cette friandise un goût unique à la saveur très prononcée. L’Ardèche est tout indiquée lorsqu’on parle de miel de châtaignier, puisque cet arbre est emblématique de la région. Cette localité possède plusieurs variétés séculaires, avec plantations biologiques entretenues avec amour par des paysans attachés à leur terroir.

Ce miel représente l’ingrédient magique qui suffit à transformer une confiserie classique en une véritable explosion de délices. En y ajoutant le parfum des fruits, vous profitez d’une expérience absolument exquise.

Un assortiment de saveurs raffinées

Ce sachet de nougats tendres assortis regorge d’arômes variés pour régaler tous les palais :

• la myrtille et son petit goût d’impertinence,

• la framboise douce et sucrée,

• la châtaigne aux notes automnales,

• les agrumes et leur douceur acidulée,

• la pistache, subtilement croquante et exotique.          

Une fabrication artisanale par des maîtres confiseurs confirmés

Ces nougats tendres sont confectionnés par des artisans passionnés qui veillent avec précision à chaque étape du processus. Le confiseur commence par le travail des blancs d’œufs qui doivent être montés en neige, puis y ajoute progressivement le miel cuit, le sirop, les amandes torréfiées, les morceaux de fruits… Tout au long du processus, les artisans font preuve d’une extrême minutie, car chaque phase nécessite une grande précision : le nougat est malaxé dans le chaudron, passé à la batteuse, puis étalé et laissé à reposer avant d’être découpé et emballé avec soin.

Comment déguster les nougats assortis ?

Vous pouvez utiliser chaque nougat un à un ou présenter plusieurs en même temps. Bien entendu, pour apprécier toute la saveur du nougat tendre à l’ancienne, le mieux est de le consommer seul, comme un vrai bonbon. Mais il est également parfait avec les boissons chaudes : un thé léger ou un café noir, auquel il apportera une touche de douceur.

Ce sachet de nougats tendres à l’ancienne représente une vraie mine de créativité en cuisine. Grâce à la variété des arômes, vous pouvez réaliser des desserts exquis : vous pouvez par exemple jouer avec les saveurs en saupoudrant des coupes de crème glacée avec des miettes de nougats différents et apprécier l’agréable surprise de vos convives, qui auront chacun un parfum unique. Vous pouvez également accorder les goûts ou jouer avec les contrastes : un sorbet aux fruits rouges sublimé par un nougat à la framboise, ou, une glace à la fraise accompagnée d’un nougat à la pistache…

Offrez-vous un moment de pur plaisir avec ces nougats tendres à l’ancienne, issus d’un savoir-faire artisanal inimitable.