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Saucisson sec Bleu-Blanc-Coeur à l'ancienne

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(17 avis)

Découvrez notre délicieuse saucisse sèche à l'ancienne, composé de viande de porc français, certifiée Bleu-Blanc-Cœur. Grâce à une alimentation animale diversifiée et équilibrée, naturellement riche en Omega 3, notre saucisse est à la fois plus tendre et garantit une haute qualité nutritionnelle ainsi qu’un moindre impact sur l’environnement (-7% CO2). Savourez-le dès maintenant !
Provenance :
Ardèche
Poids :
210 g
Prix habituel 7,00€
Prix habituel 7,00€ Prix promotionnel
Prix unitaire €33,33  par  kg

Livraison en 48-72h chez vous ou en point relais

Conseil de dégustation

Pour apprécier au mieux sa saveur, nous vous conseillons de suivre ces quelques conseils de dégustation :

Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
N’hésitez pas à conserver la peau lors de la dégustation pour mesurer au mieux la sapidité de ce saucisson.
Coupez de fines tranches pour une véritable dégustation originelle.
Associez-le avec un vin des Côtes du Rhône* et une tranche de pain frais.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Ingrédients

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 162g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

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Notre saucisson sec Bleu-Blanc-Cœur

Notre saucisson à l'ancienne bleu blanc cœur, est un saucisson dont la recette est identique à celle de notre saucisson IGP Ardèche, à ceci prêt que la viande de porc française utilisée est certifiée Bleu-Blanc-Cœur.

Qu’est-ce que Bleu-Blanc-Cœur ?

Bleu-Blanc-Cœur c’est BON et BIEN : parce que BIEN produire et BIEN nourrir les animaux, c’est BON pour nos sols, nos animaux, le climat, nous tous… et tout simplement BON !

Bleu-Blanc-Cœur est une démarche agricole et alimentaire durable visant à améliorer la qualité nutritionnelle et environnementale de notre alimentation, en diversifiant et équilibrant l’alimentation des animaux avec des fourrages et des graines d’intérêts nutritionnels naturellement riches en Omega 3 (herbe, luzerne, lin, féverole…).

En bref, la démarche et le logo Bleu-Blanc-Cœur viennent garantir des cochons français mieux élevés et mieux nourris, pour des aliments de meilleure qualité gustative, nutritionnelle et un impact environnemental réduit.

Plus d’informations : www.bleu-blanc-coeur.org/7pointsclés

Fabrication artisanale

Le saucisson est séché lentement (entre 6 à 8 semaines) dans nos caves, ce qui permet de développer sa fleur naturelle gris-vert. Nous utilisons uniquement de la viande fraîche d'origine France et sans colorant, que nous embossons dans un boyau naturel de porc avant de l'attacher à la ficelle. Tout cela confère à notre saucisson une fabrication artisanale authentique.

Conservation

Nous portons une attention particulière à la conservation de notre saucisson. Nous vous recommandons de le consommer avant la date limite d'utilisation conseillée de 40 jours. Pour une conservation optimale, nous suggérons de garder notre saucisson à une température inférieure à 18°C. Notez que ce produit est sujet à dessiccation et peut contenir des traces de fruits à coques.

Date limite d'utilisation optimale (DLUO) : 40 jours.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Avis à propos du produit
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Basé sur 17 avis

  • David G. David G.
    Publié le 03/05/2026 à 22:16. (Date de commande : 19/04/2026)

    Très bon, sensible à la notion bleu blanc coeur

  • Franck L. Franck L.
    Publié le 29/03/2026 à 22:13. (Date de commande : 19/03/2026)

    🤟👍👍🤩🤩🤩

  • Stephane B. Stephane B.
    Publié le 01/03/2026 à 12:37. (Date de commande : 19/02/2026)

    Parfait

  • David C. David C.
    Publié le 02/01/2026 à 23:19. (Date de commande : 23/12/2025)

    Le goût est très bon, mais un peu trop sec à mon goût

  • JEANNINE D. JEANNINE D.
    Publié le 14/12/2025 à 13:15. (Date de commande : 04/12/2025)

    Bien en chaire très bon

  • Pascal M. Pascal M.
    Publié le 29/10/2025 à 20:53. (Date de commande : 06/10/2025)

    Très bon

  • Isabelle C. Isabelle C.
    Publié le 29/10/2025 à 17:48. (Date de commande : 13/10/2025)

    Top

  • Guillaume S. Guillaume S.
    Publié le 21/10/2025 à 19:31. (Date de commande : 11/10/2025)

    Trop sec difficile pour revendre à la clientèle…

  • Damien L. Damien L.
    Publié le 12/10/2025 à 14:38. (Date de commande : 01/10/2025)

    Au top

  • Sylvain B. Sylvain B.
    Publié le 22/07/2025 à 22:08. (Date de commande : 12/07/2025)

    Très bon merci beaucoup

  • ERIC B. ERIC B.
    Publié le 11/07/2025 à 09:47. (Date de commande : 01/07/2025)

    Un peu sec

  • Patrick C. Patrick C.
    Publié le 17/03/2025 à 01:18. (Date de commande : 06/03/2025)

    Excellent

  • Nathalie D. Nathalie D.
    Publié le 09/03/2025 à 13:15. (Date de commande : 31/01/2025)

    Un vrai délice!

  • Anouk B. Anouk B.
    Publié le 06/03/2025 à 15:52. (Date de commande : 24/02/2025)

    bon

  • MURIEL H. MURIEL H.
    Publié le 14/02/2025 à 13:05. (Date de commande : 04/02/2025)

    excellent

  • Gaël D. Gaël D.
    Publié le 11/01/2025 à 18:42. (Date de commande : 01/01/2025)

    Très bon

  • Nathalie D. Nathalie D.
    Publié le 19/11/2024 à 17:56. (Date de commande : 09/11/2024)

    Pas encore mangé....