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Vous cherchez des idées cadeaux gourmandes et hésitez entre plusieurs variétés de saucisson sec, toutes aussi savoureuses les unes que les autres ? Avec nos box, c’est facile : chacune d’elles contient un bouquet de...

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Calendrier de l’Avent saucisson : à chaque jour, son petit (ou grand) régal

Nous avons confectionné pour vous un calendrier de l’Avent saucissons pour patienter jusqu’à Noël sans se frustrer ! Outre nos idées qui vous aideront à constituer vos repas de fêtes, il y a...

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Figatellu : tout savoir sur cette charcuterie corse Le figatellu Corse fait partie des charcuteries emblématiques de l’île de Beauté. Cette saucisse sèche se déguste de mille façons : crue, frite, grillée ou encore...

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Quand on parle de viande ou de volaille, pâté et terrine artisanale signifient exactement la même chose. La principale différence réside dans leur mode de cuisson traditionnel qui n’est plus vraiment d’actualité. Mais en...

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Si vous le voulez bien, commençons par le commencement : qu’est-ce que le chorizo ? Le chorizo est une saucisse espagnole élaborée à partir de porc et assaisonnée avec des...

Lutte gaspillage alimentaire
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La Boutique des Saucissons donne une seconde vie aux produits « non-conformes ». Dans les circuits de distribution traditionnels, les produits doivent être tous identiques: même poids, même couleur et même...