Côtes du Rhône Rouge - Les 7 Pierres
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Conseil de dégustation
Conseil de dégustation
Un rouge accessible et généreux, parfait pour accompagner des plats savoureux comme un magret de canard, des grillades ou une cuisine de terroir.
Côtes du Rhône Rouge – Les 7 Pierres : Fraîcheur, fruit et équilibre d’un terroir ardéchois
Ce Côtes du Rhône rouge est issu d’un millésime chaud et ensoleillé, parfaitement maîtrisé, sans excès de maturité. Le résultat : un vin fruité, juteux qui incarne avec justesse les Côtes du Rhône ardéchois.
Un vin rouge gourmand, souple et généreux
Au nez comme en bouche, ce vin séduit par son fruit éclatant, sa texture souple et son équilibre naturel. Un rouge accessible et généreux, parfait pour accompagner des plats savoureux comme un magret de canard, des grillades ou une cuisine de terroir.
Un terroir singulier sur la rive droite du Rhône
Cultivé sur des sols mixtes de calcaire, de grès, de marne et d'alluvions, plus acides et drainants que les terroirs traditionnels de l’appellation, ce Côtes du Rhône bénéficie de températures plus fraîches, idéales pour produire des vins à la belle fraîcheur naturelle et à la légèreté maîtrisée.
Une vinification soignée pour préserver le fruit
Les raisins sont vendangés manuellement. Une macération de 20 à 30 jours et un élevage en cuves d’acier émaillé permettent de préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir.
