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Civet de cerf sauce grand veneur

L'incroyable Civet de cerf associé à une sauce mythique de la gastronomie française ! La sauce grand veneur à base de poivre, de crème fraiche et de groseilles fusionne parfaitement avec le civet de cerf pour une dégustation très gourmande.
From
Sologne
Weight
380 g
DLUO: 3 ans
11,00€
11,00€ €
€28,95 kg

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Tasting advice

Rien de plus simple et délicieux ! Réchauffez le contenu du bocal à feu doux dans une casserole, pendant 10 à 15 minutes. Accompagnez le d'une purée.
Si non ouvert, à conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur et du l'humidité. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 jours.

Ingredients

Viande de cerf 43%, eau, huile de tournesol, vin rouge (SULFITES), champignons de Paris 2,4%, fécule de pomme de terre modifiée, amidon de maïs modifié, gelée de groseilles (groseilles, sucre, pectine de fruits), vinaigre de vin, sel, extrait de boeuf, girofle, genièvre, caramel ordinaire.

Le saviez-vous ? La viande de cerf est cinq fois moins grasse que la viande de bœuf, alors faites vous plaisir en mangeant sainement !

Nutritional values

Energie : 533 Kj / 128 kcalMatières grasses : 7,7 g (dont acides gras saturés 1,6g)Glucides : 5,7 g (dont sucre traces 1,2g)Protéines : 8,9gSel : 1,05 g

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La fusion du civet de Cerf et de la sauce grand veneur !

Une sauce épaisse et onctueuse pour mettre en valeur un bon civet de cerf. En gastronomie, cette sauce est une poivrade accompagnée de crème fraîche et de gelée de groseille. Vous avez trouvé la solution pour faire profiter tous vos invités d'une viande durable et française. Vous allez pouvoir organiser des repas festifs cet hiver ! 

Rien de plus simple et délicieux ! Réchauffez le contenu du bocal à feu doux dans une casserole, pendant 10 à 15 minutes. Accompagnez le d'une purée.