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Saucisson sec au Comté

Découvrez notre saucisson sec à l'ancienne de qualité supérieure (viande de porc origine France), spécialité au Comté.
DLUO: 45 jours
5,00€
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€27,78 kg

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Tasting advice

1. Sortez le saucisson au moins 15 minutes avant de le déguster.
2. N’hésitez pas à déguster ce saucisson quand il est bien sec, pour faire ressortir l’alliance du fromage avec le saucisson.
3. Coupez de fines tranches pour une dégustation authentique.

Ingredients

Viande de porc (origine France), COMTE (LAIT) 5 %, sel, LACTOSE (LAIT), dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc. 151g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Il est conseillé de conserver ce produit à une température inférieure à 18°C.

Ce produit est sujet à dessiccation. Il peut contenir des traces de fruits à coques.

Nutritional values

Energie 1662 kJ (401 kcal) - Matières grasses 32 g dont acides gras saturés 13 g - Glucides 1,5 g dont sucres 0,5 g - Protéines 27 g - Sel 4,6 g - Fibres alimentaires 0,1 g.

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Saucisson sec au Comté : une alliance de saveurs authentiques

Le saucisson sec artisanal au Comté est bien plus qu'une simple charcuterie : c’est une véritable invitation au terroir français. Mariant le goût puissant du Comté, affiné en cave, à la texture fondante d’un saucisson sec traditionnel, ce produit séduit les amateurs de saveurs authentiques et de produits du terroir.

Une fabrication artisanale respectueuse des traditions

Fabriqué selon un savoir-faire ancestral, le saucisson sec au Comté est élaboré à partir de viande de porc française rigoureusement sélectionnée, hachée et assaisonnée avec soin. Le Comté en morceau est ensuite incorporé à la préparation, apportant une touche gourmande et légèrement fruitée. Le saucisson est ensuite embossé dans un boyau naturel, puis lentement séché à l'air libre, garantissant une maturation optimale et une texture moelleuse.

Un produit du terroir aux multiples atouts

Ce saucisson sec au Comté artisanal est le reflet de deux grandes traditions françaises : la charcuterie de montagne et le fromage de caractère. 

Pourquoi choisir un saucisson sec au Comté artisanal ?

  • Goût authentique et équilibré

  • Ingrédients de qualité issus de circuits courts

  • Idéal pour un apéritif, un pique-nique ou un plateau de charcuterie

     

 

En résumé, le saucisson sec artisanal au Comté est une pépite gourmande à découvrir ou redécouvrir. Il ravira les palais en quête de caractère, d’authenticité et de traditions culinaires françaises.