Wild Boar Terrine with Gewurztraminer
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Ingredients
Ingredients
Wild boar meat (Alsace origin), pork liver, pork fat (France origin), Gewurztraminer white wine, egg, salt, onion, pepper, caraway coriander.
Nutritional values
Nutritional values
- Energy: 693Kj / 166kcal
- Fat: 9.4g (of which saturated fatty acids 3.4g)
- Carbohydrates: 1.3g (of which sugar <0.5g)
- Protein: 19g
- Salt: 1.67g
Wild boar accompanied by the sweetness of late harvests!
A little sweetness in this brutal world! This amazing terrine made from wild boar wild, enhanced with Gewurztraminer (sweet white wine from Alsace), will surprise you with its sweet/salty side.
Store at room temperature away from heat and humidity. Once opened, refrigerate and consume within 3 days.
100% French game
