Trockene Barschwurst aus Aveyron

Name: Trockene Barschwurst aus Aveyron
Brand: La Boutique Des Saucissons
SKU: 60003
Price: 9.0 EUR
Availability: InStock

★★★★★

(2 bewertungen)

Probieren Sie die trockene Aveyron-Wurst aus reinem Schweinefleisch (Schweinefleisch aus Frankreich) von höchster altmodischer Qualität. Diese alte und authentische Methode, die auf einer Holzstange getrocknet wird, verleiht dem Produkt eine einzigartige Schlangenform mit dem besonderen und subtilen Geschmack von zart gewürztem Fleisch.

Herkunft :

Aveyron

Gewicht :

320 g

Produktvarianten

9,00€

9,00€ ~~9,00€~~

€28,13 kg

Lieferung innerhalb von 48-72 Stunden zu Ihnen nach Hause oder an einen Relaispunkt

Verkostungstipp

1. Nehmen Sie die Wurst mindestens 15 Minuten vor dem Verzehr heraus.
2. Schneiden Sie großzügige Scheiben für ein authentisches Geschmackserlebnis.
3. Kombinieren Sie es mit einer Scheibe frischem Brot.

Zutaten

Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, LAKTOSE, Dextrose, Pfeffer. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. Milchfermente. Naturdarm aus Schweinefleisch.
„Hergestellt in einer Werkstatt, die Nüsse und Milchproteine verwendet“
Für 100 g Fertigprodukt werden 172 g Schweinefleisch verwendet.

Ernährungswerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1768 kJ (d. h. 426 kcal) – Fette 33 g, davon gesättigtes Fett 14 g – Kohlenhydrate 2,2 g, davon Zucker 2,2 g – Proteine 30 g – Salz 4,4 g

Vollständige Details anzeigen

Die trockene Barschwurst aus Aveyron ist das Flaggschiffprodukt der Großregion Causses d'Aveyron. Diese alte und authentische Methode, die auf einer Holzstange getrocknet wird, verleiht dem Produkt eine einzigartige Schlangenform mit dem besonderen und subtilen Geschmack von zart gewürztem Fleisch. Probieren Sie die höchstgelegenste Wurst im Sortiment unserer Wurstwaren aus unserer Region!

Es wird 3 bis 5 Wochen lang in unseren Kellern langsam getrocknet, damit sich seine natürliche graugrüne Blüte entwickeln kann. Es wird zu 100 % aus frischem Fleisch aus Frankreich hergestellt und ohne Farbstoffe hergestellt, in eine natürliche Schweinedarm gefüllt und an einer Schnur befestigt authentische handwerkliche Herstellung.

Reisen Sie mit unseren regionalen Würstchen!

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 40 Tage.

Es wird empfohlen, dieses Produkt bei einer Temperatur unter 18 °C zu lagern.

Dieses Produkt unterliegt der Austrocknung.

Saucisse sèche perche de l’Aveyron

Pourquoi cette saucisse s'appelle-t-elle « à la perche » ?

Parce qu'elle est séchée lentement sur une barre en bois appelée « perche », méthode ancestrale des Causses de l'Aveyron. D'où sa forme serpentine et la richesse de ses arômes.

D'où vient la saucisse sèche à la perche ?

C'est l'emblème des Causses de l'Aveyron, un trésor de la tradition charcutière française, reconnaissable à sa forme serpentine.

Vertrauenszeugnis

1★

2★

3★

4★

5★

5.0/5

auf 2 Bewertungen

Lutz S.
Veröffentlicht 25/11/2025 à 08:46. (Datum der Bestellung : 14/11/2025)

Klasse
Theo M.
Veröffentlicht 08/03/2025 à 09:42. (Datum der Bestellung : 25/02/2025)

Alles gut schmeckt schnelle Lieferung

Voir plus d'avis