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Trockene Barschwurst aus Aveyron

Probieren Sie die trockene Aveyron-Wurst aus reinem Schweinefleisch (Schweinefleisch aus Frankreich) von höchster altmodischer Qualität. Diese alte und authentische Methode, die auf einer Holzstange getrocknet wird, verleiht dem Produkt eine einzigartige Schlangenform mit dem besonderen und subtilen Geschmack von zart gewürztem Fleisch.
Herkunft :
Aveyron
Gewicht :
320 g
9,00€
9,00€ €
€28,13 kg

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Verkostungstipp

1. Nehmen Sie die Wurst mindestens 15 Minuten vor dem Verzehr heraus.
2. Schneiden Sie großzügige Scheiben für ein authentisches Geschmackserlebnis.
3. Kombinieren Sie es mit einer Scheibe frischem Brot.

Zutaten

Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, LAKTOSE, Dextrose, Pfeffer. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. Milchfermente. Naturdarm aus Schweinefleisch.
„Hergestellt in einer Werkstatt, die Nüsse und Milchproteine ​​verwendet“
Für 100 g Fertigprodukt werden 172 g Schweinefleisch verwendet.

Ernährungswerte

Nährwerte Durchschnittswerte für: 100 g 25 g (1 Portion) Energie 1768 kJ (d. h. 426 kcal) 442 kJ (d. h. 107 kcal) Fette 33 g 8,3 g davon gesättigte Fettsäuren 14 g 3,5 g Kohlenhydrate 2,2 g 0,6 g einschließlich Zucker 2,2 g 0,6 g Proteine ​​30 g 7,5 g Salz 4,7 g 1,2 g

Vollständige Details anzeigen

Die trockene Barschwurst aus Aveyron ist das Flaggschiffprodukt der Großregion Causses d'Aveyron. Diese alte und authentische Methode, die auf einer Holzstange getrocknet wird, verleiht dem Produkt eine einzigartige Schlangenform mit dem besonderen und subtilen Geschmack von zart gewürztem Fleisch. Probieren Sie die höchstgelegenste Wurst im Sortiment unserer Wurstwaren aus unserer Region!

Es wird 3 bis 5 Wochen lang in unseren Kellern langsam getrocknet, damit sich seine natürliche graugrüne Blüte entwickeln kann. Es wird zu 100 % aus frischem Fleisch aus Frankreich hergestellt und ohne Farbstoffe hergestellt, in eine natürliche Schweinedarm gefüllt und an einer Schnur befestigt authentische handwerkliche Herstellung.

Reisen Sie mit unseren regionalen Würstchen!

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 40 Tage.

Es wird empfohlen, dieses Produkt bei einer Temperatur unter 18 °C zu lagern.

Dieses Produkt unterliegt der Austrocknung.