Große Saucissons

Eine große Auswahl an großen Rohwürsten, online verfügbar

Nach den Regeln der Kunst hergestellt, entdecken Sie unser Sortiment an großen Saucissons, die Sie ohne Mäßigung genießen können!

(Wenn Sie kleine Größen mögen, probieren Sie unsere Mini-Saucissons !)

Unsere große Trockenwurst:

Unsere Saucissons sind das Ergebnis eines handwerklichen und authentischen Rezepts seit über 67 Jahren und werden mit Respekt vor der Ardèche-Tradition zubereitet. Ausschließlich aus frischem Schweinefleisch 100 % französischer Herkunft hergestellt, unser großer Saucisson ist an seinem großzügigen Format von 550 Gramm zu erkennen.

Ideal für gesellige Aperitifs großer Saucisson trocken wird nach traditionellem Rezept von Hand hergestellt. Als lokales Produkt schlechthin wird es in einen natürlichen Schweinedarm gefüllt und dann von Hand mit einer Schnur zugeschnitten, was ihm seine charakteristische Form verleiht.

Unser großer Jésus-Saucisson ist dank einer mageren Fettzusammensetzung perfekt ausbalanciert. Während seiner langen Reifephase von 6 bis 8 Wochen reift das Fleisch langsam heran und erhält dadurch seinen besonderen Geschmack und seine besondere Textur. Ein großer Saucisson Nicht zu weich und nicht zu trocken, mit einem sehr reifen Geschmack, der am Gaumen weich bleibt.

Der große Jésus-Saucisson:

g.g.A.-gekennzeichneter Berg-Saucisson, Jésus-Saucisson wird in großer Höhe gezüchtet, hergestellt und getrocknet. Seine Besonderheit? Sein großes Kaliber, das fast der Größe einer Rosette entspricht. Jésus-Saucisson: Wie wird er hergestellt und woher kommt sein symbolischer Name? Wir enthüllen Ihnen alle seine Geheimnisse!

DER große Jésus-Saucisson Tatsächlich wird er oft nach langen Monaten der Reifung zu Weihnachten verzehrt. Es ist weit mehr als ein Brauch, es wird vor den Feierlichkeiten zum Jahresende zubereitet und ist Teil des festlichen Familienessens zu Ehren Jesu. Eine zweite Erklärung liegt darin, dass dieser Jésus-Saucisson oder „in einen sehr großen Schlauch gewickelt“, so wie wir ein Baby wickeln, in Anspielung auf den kleinen Jesus, den wir um Mitternacht im Kinderzimmer finden, warm in seinem Laken.

Der Geschmack des Authentischen mit unserem großen Jésus-Saucisson

In der Boutique Das Know-how wird von Generation zu Generation mit einer klaren Vision weitergegeben: Respekt vor der Wurstwarentradition. Durch unser Sortiment an großen Saucissons offenbart Letztere alle seine Vorzüge und wird Liebhaber des Jésus-Saucissons begeistern.

• Unsere Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt
• Unsere Rezepte werden mit purem Respekt vor den Rezepten der Vorfahren entwickelt, wobei vor allem Rückverfolgbarkeit, Tradition und Geschmack in Einklang gebracht werden!
• Wir geben Ihnen die nötige Zeit zur Reifung, Veredelung und Trocknung Große Jésus-Saucissons außergewöhnlich.
• Unsere großen Saucissons stammen von einem g.g.A.-Label.

So viele Werte, die unser Engagement und unsere Daseinsberechtigung unterstreichen.

Wann und wie isst man Jésus-Saucisson?

Ein großer Saucisson für große Aperitifs!

Dank seines großen Kalibers eignet es sich ideal zur Präsentation beim Schneiden. Durch seinen großen Durchmesser entstehen wunderschöne Scheiben für Ihre Aperitifplatten. Der Innenschnitt des großen Saucissons zeigt eine wunderschöne rosa Farbpalette, bestehend aus großen Körnern aus großen Häckselarbeiten.

Als Flaggschiffprodukt der französischen Wurstwaren können Sie es mit der Familie als Aperitif, in einem Sandwich mit Gurken oder sogar ... in vier Stunden für Naschkatzen genießen.

Großer Saucisson, zurückhaltender Saucisson, Jésus-Saucisson ... jetzt ist es Zeit zum Probieren!