Wurst- und Salami-Adventskalender 2026 – handwerkliche Geschenkbox

Der Adventskalender für Liebhaber von Charcuterie

Vierundzwanzig Tage im Dezember, vierundzwanzig Türchen, und hinter jedem etwas, um den Apéro zu eröffnen. Unsere Adventsbox 2026 vereint 87 genussvolle Stücke mit 818 g handwerklicher Wurstwaren, hergestellt in unseren Werkstätten in der Ardèche. Keine Schokolade, kein Schnickschnack: ausschließlich getrockneter Saucisson, in acht Sorten.

Bitte vor der Bestellung beachten: Der Kalender wird getrennt vom übrigen Sortiment versendet. Er muss daher allein bestellt werden, in einer von Ihren anderen Produkten getrennten Bestellung.

Vier Mini-Saucissons pro Tag

Diesen Unterschied sehen Sie schon beim Öffnen. Einundzwanzig Türchen enthalten je vier Grignottes, die letzten drei jeweils einen ganzen getrockneten Saucisson. Die meisten Saucisson-Kalender bieten ein einziges Stück pro Tag, bei einem Gesamtgewicht zwischen 180 und 400 g. Unserer wiegt 818 g.

Auf das Kilo gerechnet liegt unsere Box bei 59,90 € pro Kilo – vergleichbare handwerkliche Kalender liegen meist zwischen 95 und 140 € pro Kilo. Ein niedrigerer Einstiegspreis verbirgt fast immer einen leichteren Inhalt: Achten Sie vor dem Kauf eines Saucisson-Kalenders immer auf das Gesamtgewicht.

Darüber wurde berichtet

LCI – La Matinale vom 16. November 2025. Die im Fernsehen gezeigte Box ist die der vorherigen Edition.

Unser Kalender wurde bei LCI und RMC vorgestellt und von Le Point, Femme Actuelle, Marmiton, dem Journal des Femmes und rund zwanzig weiteren Medien erwähnt. Zum vollständigen Pressespiegel.

Was in der Box steckt

Drei ganze Saucissons

An drei Tagen im Monat öffnen Sie keinen Happen, sondern einen echten Saucisson zum Aufschneiden und Teilen.

• Reines Schweinefleisch – das Rezept ohne Tricks: Schwein, Salz, Pfeffer und Zeit.
• Mit Cantal – der Käse schmilzt während der Trocknung ins Fleisch und verleiht ihm seine Rundheit.
• Mit Walnüssen – der Biss der Nuss gegen das zarte Fett, ein Klassiker aus der Ardèche.

Vierundachtzig Grignottes, sieben Sorten

Je zwölf Stück pro Sorte, verteilt auf die einundzwanzig übrigen Türchen: reines Schweinefleisch, Cantal, Haselnüsse, schwarze Oliven, Tomate, Parmesan und Trüffel. So erwischen Sie nie zwei Tage hintereinander dasselbe – und können noch etwas für Heiligabend aufheben.

Eine Premiere: ganze Saucissons in einem Kalender

Wir waren die Ersten, die ganze Saucissons in die Türchen gelegt haben. Die Idee entstand aus einer einfachen Feststellung: Ein Saucisson-Adventskalender ist meistens eine Sache für eine Person. Ein Happen pro Tag, für sich allein. Mit drei ganzen Saucissons verändert die Box ihren Charakter – sie wird teilbar, und aus drei Dezemberabenden werden Apéros.

Von uns hergestellt, in der Ardèche

Wir sind keine Wiederverkäufer. Dieser Kalender wird in unseren Werkstätten in Joyeuse in der südlichen Ardèche hergestellt, von den Handwerkern der Charcuteries Debroas.

Das Fleisch stammt ausschließlich aus Frankreich. Jeder ganze Saucisson wird in einen Naturdarm vom Schwein gefüllt und anschließend von Hand gebunden. Danach folgt das Anwärmen, das die Fermentation in Gang setzt, dann die Trocknung im Trockenraum, wo die trockene Luft der Cevennen den Rest erledigt. Rechnen Sie mit drei Wochen. Keine Trocknungsbeschleuniger, keine Farbstoffe.

Dieses langsame Verfahren erklärt den natürlichen grauen Edelschimmel auf der Oberfläche unserer ganzen Saucissons: Er ist essbar und ein Zeichen kontrollierter Trocknung, kein Mangel. Wir haben ihm einen eigenen Artikel gewidmet, samt Sequenzierung der Stämme.

Eine Geschenkidee wie keine andere

Wahrscheinlich ist es das Weihnachtsgeschenk, mit dem man am leichtesten richtig liegt. Es setzt keine besonderen Kenntnisse über den Beschenkten voraus – es genügt, dass er Saucisson mag – und es ähnelt nichts, was er sonst bekommen wird. Zum Verstecken unter dem Weihnachtsbaum, zum Verschenken an einen Feinschmecker in Ihrem Umfeld oder um sich selbst etwas zu gönnen, ganz ohne Rechtfertigung.

Wenn Sie weitere Ideen für die Feiertage suchen, sehen Sie sich unsere Feinschmecker-Geschenkboxen zu Weihnachten an.

Für Unternehmen und Betriebsräte

Der Adventskalender ist zu einem unserer meistgefragten Formate für Firmengeschenke und Betriebsratspakete geworden. In diesem Rahmen hat er drei Vorteile: Er gefällt fast allen, er lässt sich leicht verteilen, und er beschäftigt den Beschenkten den ganzen Dezember über statt nur einen Abend.

Geschäftsbestellungen werden vorrangig versendet, ab dem 3. November, sodass Zeit bleibt, sie vor den Feiertagen zu verteilen. Mengenpreise und Konditionen finden Sie in unserem Profi-Bereich, dazu eine eigene Seite für Vereine, Betriebsräte und Schulen.

Vorbestellung, Versand und Lieferung

Unsere Kalender werden in limitierter Auflage hergestellt. Jedes Jahr sind sie vor Ende November vergriffen, und jedes Jahr lehnen wir im Dezember Bestellungen ab. Die Vorbestellung ist der einzige Weg, sich Ihren zu sichern.

• Der Kalender wird allein bestellt – er wird separat versendet, für Ihre anderen Produkte ist daher eine eigene Bestellung nötig
• Geschäftskunden – Versand ab dem 3. November 2026
• Privatkunden – Versand ab dem 18. November 2026
• Lieferung garantiert vor dem 1. Dezember für jede Vorbestellung vor dem 25. November
• Lieferung in 48 bis 72 Stunden, nach Hause oder an eine Abholstelle, kostenlos

Der Betrag wird bei der Vorbestellung abgebucht – damit ist Ihre Box reserviert. Sobald sie versandt ist, erhalten Sie eine E-Mail mit der Sendungsverfolgung.

Aufbewahrung und Genuss

Bewahren Sie die Box an einem trockenen, kühlen Ort unter 18 °C auf. Ein Kühlschrank ist nicht nötig, verlängert aber die Haltbarkeit der Saucissons: Nehmen Sie sie in diesem Fall 15 bis 30 Minuten vor dem Verzehr heraus.

Die Grignottes trocknen nach dem Öffnen ihres Türchens wegen ihrer geringen Größe schnell aus – verzehren Sie sie am besten in den folgenden Tagen. Die drei ganzen Saucissons dagegen halten sich mehrere Wochen. Nehmen Sie sie etwa zwanzig Minuten vor dem Aufschneiden heraus: Ein Saucisson bei Zimmertemperatur entfaltet deutlich mehr Aromen.

Als Begleitung passt ein handwerklich gebrautes Bier aus der Region besonders gut zu den kräftigen Sorten wie Trüffel oder schwarzen Oliven.

Häufige Fragen

Kann ich zusammen mit dem Kalender andere Produkte bestellen?
Nein. Der Kalender wird getrennt vom übrigen Sortiment versendet: Für Ihre anderen Saucissons ist eine separate Bestellung nötig. Das ist die Kehrseite eines eigenen Versands, der auf die Vorbestelltermine abgestimmt ist.

Wie viele Türchen hat der Kalender?
Vierundzwanzig, eines pro Tag bis Weihnachten. Einundzwanzig enthalten vier Grignottes, drei einen ganzen getrockneten Saucisson.

Wie hoch ist das Gesamtgewicht?
818 g, also 87 Stück. Das ist das Zwei- bis Vierfache der meisten online verkauften Saucisson-Kalender.

Für wie viele Personen ist er gedacht?
Mit vier Stück pro Tag lässt er sich problemlos zu zweit oder in der Familie teilen – anders als die meisten Kalender, die für eine einzige Person gedacht sind.

Ist in allen Stücken Schweinefleisch?
Ja. Die gesamte Box basiert auf Schweinefleisch französischer Herkunft.

Kann ich im Dezember noch bestellen?
Selten. Die Mengen sind begrenzt, und Ende November ist der Kalender in der Regel ausverkauft. Bestellen Sie vor dem 25. November vor, um vor dem 1. Dezember beliefert zu werden.

Woran erkennt man, ob ein Saucisson-Adventskalender handwerklich hergestellt ist?
An drei Hinweisen: ein Naturdarm statt eines rekonstituierten Darms, eine Trocknung von mindestens drei Wochen und eine angegebene Herkunft des Fleisches. Wir haben einen Vergleich der online verkauften Boxen veröffentlicht, der diese Kriterien im Detail erläutert.

Weitere Fragen? Unsere Seite mit häufigen Fragen behandelt Aufbewahrung, Zusammensetzung, Geschäftsbestellungen und Lieferung.

Auf einen Blick

• 24 Türchen, 87 Stück, 818 g
• 8 Sorten, darunter 3 ganze Saucissons
• Fleisch zu 100 % aus Frankreich, ohne Farbstoffe
• Hergestellt in der Ardèche, direkt vom Erzeuger
• 49 €, versandkostenfrei
• Allein zu bestellen, eigener Versand

Derzeit in Vorbestellung. Versand ab dem 18. November 2026 für Privatkunden und ab dem 3. November für Geschäftskunden.