Rotbier mit Edelkastanienhonig – On s'la Coule Rousse
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Verkostungstipp
Verkostungstipp
Le dépot est le résultat naturel de la refermentation en bouteille. A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Zutaten
Zutaten
Eau, malts d'orge, avoine, houblon, levure, miel de châtaignier, CO2 (non filtrée, non pasteurisée).
Contient un dépôt naturel.
Contient du gluten.
Rotbier mit Kastanienhonig – die wilde Sanftheit der Ardèche, signiert von La Fa’briquette
Ein Zwischenstopp im Land der Kastanie!
Das Rotbier mit Kastanienhonig von La Fa’briquette ist eine handwerkliche Kreation, die den authentischen Geschmack der Ardèche in den Mittelpunkt stellt. Gebraut mit Kastanienhonig aus den Bienenstöcken der Brauerei, im Herzen des Regionalen Naturparks Monts d’Ardèche, verkörpert dieses Bier die Begegnung von Brautradition und dem Reichtum des lokalen Terroirs.
Unter ihrer leuchtend bernsteinfarbenen Robe offenbart sie ein verführerisches Bouquet mit holzigen und karamelligen Noten, wie sie für Kastanienhonig typisch sind. Am Gaumen mildert die natürliche Süße des Honigs das geröstete Malz und schenkt ein rundes, ausgewogenes und leicht honigartiges Bier, ohne übermäßige Süße. Jeder Schluck erinnert an die Wälder der Ardèche – zwischen aromatischer Kraft und betörender Sanftheit.
Ein lokales, handwerklich gebrautes Bier, entstanden aus dem Können von La Fa’briquette
Bei La Fa’briquette wird mit Leidenschaft und Authentizität gebraut. Die handwerkliche Brauerei mit Sitz in Lentillères, mitten im Herzen der Ardèche, setzt auf lokale Erzeugnisse und hauseigene Produktion.
Die Bienenstöcke der Brauerei, die im Regionalen Naturpark Monts d’Ardèche stehen, liefern einen Kastanienhonig mit kräftigem Charakter und einer schönen Bitterkeit, der direkt in dieses Bier einfließt. Dieser Honig verleiht eine einzigartige geschmackliche Signatur, rustikal und raffiniert zugleich, die die malzige Basis eines handwerklichen Rotbiers veredelt.
Das Rotbier mit Kastanienhonig ist damit viel mehr als ein Getränk: Es ist eine Einladung, die Seele der Ardèche zu entdecken – zwischen Natur, Handwerkskunst und Geselligkeit.
Verkostung und Bier-Speisen-Kombinationen
Bei 8 bis 10 °C zu genießen, entfaltet dieses Rotbier sein ganzes aromatisches Potenzial, wenn es sich langsam im Glas öffnet.
Es passt wunderbar zu:
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Schmorgerichten (Rind, Lamm, Wild),
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gereiften Käsesorten wie Bleu d’Auvergne oder Picodon,
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oder auch einem Dessert mit Kastanie, Karamell oder Zartbitterschokolade.
Ideal für einen Herbstabend oder einen geselligen Apéro: ein Bier mit Charakter, das Terroir, Natur und Genuss vereint.
