Kernlose Himbeermarmelade
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Verkostungstipp
Verkostungstipp
Nach dem Öffnen kühl lagern
Zutaten
Zutaten
Himbeeren (EU oder Nicht-EU), französischer Zucker, Geliermittel (Fruchtpektin), Säuerungsmittel (Zitronensaft).
Hergestellt in einer Werkstatt, die Milch und Nüsse verwendet.
Trotz aller Sorgfalt in diesem Rezept ist das Vorhandensein von Samen möglich.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie 207 kcal (880 kJ) / Fett 0,17 g – davon gesättigte Fettsäuren 0.
02 g / Kohlenhydrate 48 g – davon Zucker 48 g / Ballaststoffe 3,8 g / Protein 0,76 g / Salz 19 mg.
Rein natürliche Inhaltsstoffe
Diese Marmelade wird aus echten Himbeeren hergestellt, die mit französischem Zucker gekocht werden . Eine köstliche und gesündere Kombination als andere Marmeladen, da Himbeeren relativ wenig Zucker enthalten. Dadurch ist es im Vergleich zu anderen roten Früchten kalorienärmer und hat einen guten Ballaststoffgehalt. Dadurch ist es hervorragend für die Verdauung geeignet .
Zusätzlich zu ihrem vorteilhaften Nährwertprofil sind Himbeeren eine wertvolle Quelle für Antioxidantien . Obwohl Vitamin C beim Kochen abnehmen kann, bleiben die in den Pigmenten enthaltenen Anthocyane erhalten und entfalten auch bei der Verarbeitung der Früchte weiterhin ihre entzündungshemmende und alterungshemmende Wirkung. Die Qualität der Früchte bleibt dank einer sehr einfachen Verarbeitung unter Berücksichtigung altmodischer Rezepte erhalten.
Eine traditionelle Zubereitung ohne Zusatzstoffe
Unsere kernlose Himbeermarmelade wird in Kupferkesseln gekocht und mit einer Verarbeitungsmethode hergestellt, die darauf abzielt, den Geschmack, das Aroma und die Nährstoffe der Früchte zu erhalten.
Zitronensaft wirkt als Säuerungsmittel und Fruchtpektin als Geliermittel, was eine völlig natürliche, handwerklich hergestellte Marmelade garantiert. Im Gegensatz zu Industrieprodukten enthält es keine Farb- oder Konservierungsstoffe. Sie können es mit vollem Vertrauen genießen, ohne Angst vor chemischen Zusätzen oder einer fragwürdigen Zusammensetzung haben zu müssen.
Der Zitronensaft trägt nicht nur zur Konservierung der Marmelade bei, sondern verleiht ihr auch eine leichte Säure, die die Süße der Himbeere verstärkt und gleichzeitig den süßen Geschmack abschwächt. Diese Kombination bietet ein außergewöhnliches Gaumenerlebnis, das sowohl von kleinen als auch von großen Feinschmeckern geschätzt wird.
Wie genießt man kernlose Himbeermarmelade?
Der beste Weg, eine Marmelade zu genießen, besteht darin, sie direkt vom Löffel zu essen, wie eine Leckerei ... Sie können sie aber auch auf andere Arten essen, um den Genuss zu variieren.
Zum Frühstück ersetzt diese kernlose Himbeermarmelade vorteilhaft Ihren üblichen Brotaufstrich . Es ist köstlicher und duftender. Auf Toastscheiben, in Crêpes, Waffeln oder auf Pfannkuchen verleiht es Ihrem Morgen einen Hauch von Energie. Es eignet sich auch hervorragend als Belag fürs Brot als Snack , um Energie zu tanken und dem 11-Uhr-Ansturm zu entfliehen. Wenn Sie den kleinen Hunger verspüren, können Sie natürlich auch schnell ein süßes Sandwich mit unserer kernlosen Himbeermarmelade und Fruchtscheiben zubereiten.
Diese kernlose Himbeermarmelade passt auch gut zu Ihren Lieblingsdesserts: gefüllt in einem Donut, Muffin oder Brötchen . Für einen Hauch von Frische fügen Sie es Ihren Verrines hinzu und servieren Sie es mit Hüttenkäse oder Joghurt.