Artischockengenuss

Artischockengenuss, ein Konzentrat aus Geschmack und Raffinesse

Diese Creme aus Artischockenherzen verleiht den gewöhnlichsten Gerichten einen Hauch von Delikatesse. Eine wahre Freude, Ihre Gäste zu verführen.

Artischockengenuss: eine außergewöhnliche Creme mit einem außergewöhnlichen Gemüse

Die Artischocke wächst im gesamten Mittelmeerraum und passt zu vielen typischen Rezepten der Region.

Neben ihrer Verwendung als Nahrungsmittel ist sie auch eine beliebte Heilpflanze . Artischockenblätter sind bekannt für ihre wohltuende Wirkung auf die Leber und sind eine beliebte Zutat für Entgiftungskuren. Der Teil, den wir zu uns nehmen, ist auch wegen seiner harntreibenden Wirkung und seines Ballaststoffreichtums sehr interessant, was ihn zu einem wertvollen Verbündeten für eine gute Verdauung und die Pflege der Nieren macht. Es gibt sogar Schönheitsprodukte mit Artischockenextrakten, die dabei helfen, die Elastizität der Haut zu erhalten. Tatsächlich ist die Pflanze reich an Antioxidantien.

Und wenn wir all diesen Vorzügen Geschmack verleihen, können wir uns nur von Artischockencreme verführen lassen.

Wie genießt man Artischocken-Delight-Creme?

Es passt gut zu allen Arten von Zutaten und verleiht unserem Teller eine raffinierte Note.

Artischockencreme als Aperitif

Für einen leckeren und unkomplizierten Aperitif servieren Sie gegrillten Toastaufstrich mit Artischockengenuss. Sie können die Creme auch mit Grissini essen. Möchten Sie mehr Raffinesse und Originalität? Die mit Wurstwürfeln vermischte Sahne in Gläsern servieren und vor der Verkostung im Kühlschrank aufbewahren. Für eine noch schickere Note können Sie Ihre Behälter mit einer Mischung aus Artischockencreme und gehackten Trüffeln füllen, gewürzt mit Vinaigrette.

Eine Zutat zur Verfeinerung italienischer Gerichte

Mischen Sie etwas Artischockencreme mit Wasser, um eine cremige Sauce für Ihre Pasta zu erhalten. Fügen Sie ein paar Stücke Schinken oder Trockenwurst hinzu, um ein köstliches Gericht zu erhalten, das zwischen der Textur der Nudeln, dem Geschmack des Fleisches und dem zart würzigen Geschmack der Artischockencreme ausbalanciert ist.

Immer in warmen Gerichten, kann diese Sauce Risottos und Lasagne verfeinern. Wieder einmal verwandelt sich die ideale Verbindung zwischen stärkehaltigen Lebensmitteln, Aufschnitt und Soße in eine Geschmacksexplosion. Kurz gesagt, Sahne ist eine hervorragende Möglichkeit, die italienische Gastronomie neu zu entdecken.

Artischockencreme und Fleisch

Um die Delikatesse zu verfeinern, kombinieren Sie die Artischockencreme mit dem Kalbfleisch. Das Hackfleisch mit dieser Sauce bestreichen und mit jungem rohem Gemüse servieren.

Diese Sauce passt auch perfekt zu einem gegrillten Stück Rindfleisch, dekoriert mit Schalotten und Schnittlauch. Artischockencreme schmeckt auch hervorragend zu in Sojasauce mariniertem Rindercarpaccio

Artischocken- und Gemüsecreme

Lust auf Leichtigkeit? Der Artischockengenuss passt sehr gut zu gedünstetem Gemüse. Für eine originelle und delikate warme Vorspeise servieren Sie Pilz-Carpaccios auf einer Sahneschicht und bestreuen Sie sie anschließend mit Espelette-Pfeffer.