Haselnuss-Fuet

Haselnuss-Fuet, ein herrlich aromatischer Leckerbissen: Suchen Sie eine Trockenwurst mit einem originellen Geschmack, abgerundet durch ein besonderes Aroma? Entdecken Sie den Haselnuss-Fuet, einen wahren Leckerbissen, der Jung und Alt begeistern wird.
Herkunft :
Mont du Lyonnais
Gewicht :
140 g
3,50€
3,50€ €
€25,00 kg

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Verkostungstipp

1. Nehmen Sie die Wurst mindestens 15 Minuten vor dem Verzehr heraus.
2. Schneiden Sie großzügige Scheiben für ein authentisches Geschmackserlebnis.
3. Kombinieren Sie es mit einer Scheibe frischem Brot.

Zutaten

Hochwertige Trockenwurst mit Haselnüssen (grüne Schnur): Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), HASELNÜSSE 8,6 %, LAKTOSE, Salz, Dextrose, aromatische Pflanzen, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Milchfermente. Naturdarm aus Schweinefleisch. Für 100 g Fertigprodukt werden 156 g Schweinefleisch verwendet.
„Hergestellt in einer Werkstatt, die Nüsse und Milchproteine ​​verwendet“
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 40 Tage.

Ernährungswerte

Durchschnittswerte für: 100 g: Energie 2073 kJ (oder 503 kcal); Fette 42 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g, Kohlenhydrate 4 g, davon Zucker 3 g; Eiweiß 29 g; Salz 4g

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EIN FUET AUS LOKALEN FLEISCH UND HASELNÜSSEN:

Um Ihnen ein Fuet mit unwiderstehlichem Geschmack zu bieten, wählen wir erstklassiges Fleisch von Bauernhöfen in der Bretagne und der Auvergne Rhône-Alpes aus. Wir verwenden ausschließlich mageres Fleisch aus den edlen Teilen des Schweins, dem bei der Verarbeitung 20 % Fett zugesetzt wird. Diese großzügige und ausgewogene Komposition zeichnet sich durch eine einzigartige Textur aus, die zugleich fest und schmelzend ist. Der Fettanteil trägt dazu bei, den Geschmack und die Aromen zu konzentrieren, die Sie schon bei den ersten Scheiben im Mund spüren werden.

Im Haselnussfuet verleihen ganze Trockenfrüchte der Konsistenz der Trockenwurst eine köstliche Knusprigkeit. Das Ergebnis überrascht mit einem einzigartig süßen Geschmack, der vor allem die Geschmacksknospen junger Feinschmecker erfreuen wird.

EIN ALTMODISCHER FUET AUS AUTHENTISCHER HANDWERKLICHEN KOMPETENZ:

Unser Ziel ist es, allen Liebhabern guten Essens den wahren Geschmack einer guten Wurst (wieder) zu entdecken. Unsere Metzgermeister achten daher darauf, das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Haselnuss-Fuet zu respektieren:

  • Ein grober Mahlgrad, mit etwas Fett und der Zugabe ganzer Haselnüsse zur Mischung;
  • Keine Färbung;
  • Eine altmodische Prägung in natürlichen Schweinedärmen;

Beim Schneiden des Haselnuss-Fuet werden Sie eine teilweise heterogene Verteilung von Fett, magerem Fleisch und Früchten in jeder Scheibe bemerken. Diese Präsentation demonstriert die handwerkliche Herstellung.

EIN INTAKTES FUET, VON UNSEREN TROCKNERN BIS ZU IHREM TISCH:

Alle unsere Produkte sind in einer umweltfreundlichen Faserverpackung verpackt. Durch dieses sehr sorgfältige Keilen bleiben alle Eigenschaften der Wurst erhalten.


VERKOSTUNG VON HASELNUSSFUET: RATSCHLÄGE UNSERER CHARCUTER-MEISTERHERSTELLER

Für eine erste Verkostung empfehlen Ihnen unsere Metzgermeister, sich mit einem scharfen, zahnlosen Messer zu bewaffnen. Schneiden Sie etwa einen halben Zentimeter große Scheiben von der Fuet ab und probieren Sie sie: Sie werden die ganze Geschmacksvielfalt dieser kleinen Gourmetwurst genießen können.

Bei einem festlichen Aperitif kann Haselnuss-Fuet auf einer Wurstplatte präsentiert oder mit Oliven und Brot serviert werden.


Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 40 Tage.

Es wird empfohlen, dieses Produkt bei einer Temperatur unter 18 °C zu lagern.

Dieses Produkt unterliegt der Austrocknung.