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Grignottes mit Trüffel


Entdecken Sie die Raffinesse des Trüffels vereint mit der Authentizität des Saucissons. Ein Miniformat für ein Maximum an Geschmack.
Normaler Preis 13,00€
Normaler Preis 13,00€ 13,00€ Verkaufspreis
Stückpreis €26,00  pro  kg

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Zutaten

Schweinefleisch (Herkunft Frankreich), Salz, LAKTOSE (MILCH), Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) 1,7 %, Zucker, Dextrose, Gewürze, Knoblauch, natürliches Aroma, Aroma, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat und Natriumnitrit, Fermente, essbarer Kollagendarm. Für 100 g Fertigerzeugnis werden 170 g Schweinefleisch verwendet.
Hergestellt in einer Manufaktur, die Schalenfrüchte verarbeitet.

Ernährungswerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie 2211 kJ (534 kcal) – Fett 46 g, davon gesättigte Fettsäuren 18 g – Kohlenhydrate 2,5 g, davon Zucker 1,1 g – Eiweiß 27 g – Salz 4,4 g.

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Mini-Trockenwürste mit Sommertrüffel – der Apéro der Ausnahmeklasse

Verleihen Sie Ihrem Apéro eine elegante Note mit unseren handwerklich hergestellten Mini-Trockenwürsten mit Sommertrüffel (Tuber aestivum). Ein raffiniertes Rezept, das die Kraft einer traditionellen Trockenwurst mit dem feinen Duft des Trüffels verbindet. Ideal, um Ihre Genussmomente zu veredeln.

Ein Rezept, das Handwerkskunst atmet

Jede Mini-Trockenwurst entsteht aus einer strengen Auswahl französischer Fleischsorten, die mit Sorgfalt und im Respekt der Tradition verarbeitet werden. Das Fleisch wird zart gewürzt und anschließend mit einem natürlichen Sommertrüffel-Aroma abgerundet. Das Ganze findet von selbst sein Gleichgewicht, ohne Übertreibung, und schenkt eine elegante aromatische Fülle.

Die langsame Reifung bringt eine charakteristische Textur zum Vorschein: fest, leicht trocken, aber stets zart am Gaumen schmelzend.

Das Mini-Format macht sie perfekt für den Apéro, für eine schicke Wurstplatte oder als Geschenk für Genießer.

Ein perfekt dosierter Trüffelduft

Der Sommertrüffel bringt einen holzigen, feinen und raffinierten Duft mit.
Er will nicht dominieren, sondern unterstreichen.
Er verleiht eine aromatische Tiefe, die man bei einer Trockenwurst dieses Formats nur selten findet.

Bei jedem Bissen eine schöne Harmonie:

  • die Milde des Schweinefleischs,

  • die würzige Spitze,

  • die Trüffelnote,

  • und ein Abgang, der am Gaumen bleibt, ohne jemals zu übersättigen.

Dank ihres eleganten Aussehens und ihres einzigartigen Geschmacks machen sich diese Mini-Trockenwürste perfekt in einer Gourmet-Box oder einem Terroir-Korb. Sie verleihen sofort eine Premium-Dimension, ohne dick aufzutragen.

Denn sie vereinen das Beste aus zwei Welten: den Genuss der Trockenwurst und den raffinierten Charme des Trüffels.
Eine seltene, kostbare Kombination, die einen einfachen Apéro in einen echten Gourmet-Moment verwandelt.

Entdecken Sie diese Mini-Trockenwürste mit Trüffel in unserem Adventskalender mit 100 % Trockenwürsten!


Grignottes à la truffe

Welcher Trüffel wird in diesen Mini-Salamis verwendet?

Der Sommertrüffel (Tuber aestivum) mit seinem feinen Duft, verbunden mit einer traditionellen Trockenwurst. Eine raffinierte Rezeptur für einen außergewöhnlichen Aperitif.

Warum sind Ihre Trüffel-Mini-Salamis so oft ausverkauft?

Ja, dieses Produkt stellen wir nicht das ganze Jahr über her. In der Regel heben wir es uns für das Jahresende auf.