Kastanienpüree

Handwerklich hergestelltes Kastanienpüree, nur aus Kastanien und Wasser hergestellt. Natürlich und reich an Geschmack eignet es sich perfekt als Beilage zu Fleisch oder Geflügel, als Füllung oder für eine weniger süße Kreation Ihres Gebäcks.
Herkunft :
Ardèche
Gewicht :
400 g
7,40€
7,40€ €
€18,50 kg

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Verkostungstipp

Notre purée de marrons s’utilise aussi bien en pâtisserie qu'en cuisine :

En pâtisserie, elle permet de doser son degré en sucre ou de profiter juste de la teneur en sucre naturelle de la châtaigne – si on souhaite éliminer l’ajout de sucre complètement…

En cuisine, elle se marie avec la viande ou des crustacés en accompagnement, assaisonnée au sel, poivre, muscade, c’est vous qui décidez !

La purée de marrons peut également s’associer à un velouté de potimarron ou de courge, elle apportera onctuosité et un goût authentique !

Zutaten

Kastanien (Herkunft Frankreich), Wasser

Ernährungswerte

Für 100g: Energiewert 442 Kj / 104 Kcal
Fette 1,2 g, einschließlich gesättigter Fettsäuren 0,3 g – Kohlenhydrate 21,7 g, einschließlich Zucker 4,7 g – Proteine ​​1,6 g – Salz 0,02 g

Vollständige Details anzeigen

Unser Kastanienpüree kann sowohl zum Backen als auch zum Kochen verwendet werden:

Beim Backen können Sie damit Ihren Zuckergehalt messen oder sich einfach den natürlichen Zuckergehalt der Kastanie zunutze machen – wenn Sie ganz auf die Zugabe von Zucker verzichten möchten …

Beim Kochen passt es gut zu Fleisch oder Schalentieren als Beilage, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss, es liegt an Ihnen!

Kastanienpüree kann auch mit Kürbis- oder Kürbissuppe kombiniert werden, es sorgt für Cremigkeit und einen authentischen Geschmack!