Trockenwurst aus Schweine- und Wildschweinfleisch

Probieren Sie unsere hochwertige Rohwurst mit der alten Schweine- und Wildschweinspezialität (Schweinefleisch aus Frankreich). Probieren Sie eine Wurst mit einem stärkeren Geschmack.
Herkunft :
Cevennen
Gewicht :
180 g
5,00€
5,00€ €
€27,78 kg

Lieferung innerhalb von 24–48 Stunden zu Ihnen nach Hause oder an einen Relaispunkt

Kostenlose Lieferung ab 20 € Einkaufswert
-20 % Rabatt ab 80 € Einkauf

Verkostungstipp

1. Nehmen Sie die Wurst mindestens 15 Minuten vor dem Verzehr heraus.
2. Zögern Sie nicht, diese Wurst zu genießen, wenn sie sehr trocken ist.
3. Für ein authentisches Geschmackserlebnis dünne Scheiben schneiden.

Zutaten

Schweinefleisch (französischer Herkunft), Wildschweinfleisch 5 %, Salz, LAKTOSE, Wein, Dextrose, Gewürze, aromatische Pflanze. Konservierungsmittel: Kaliumnitrat. Milchfermente. Naturdarm aus Schweinefleisch.
„Hergestellt in einer Werkstatt, die Nüsse und Milchproteine ​​verwendet“
Für 100 g Fertigprodukt werden 164 g Fleisch verwendet.

Ernährungswerte

Nährwerte Durchschnittswerte für: 100 g 25 g (1 Portion) Energie 1672 kJ (d. h. 403 kcal) 418 kJ (d. h. 101 kcal) Fett 33 g 8,2 g davon gesättigtes Fett 13 g 3,3 g Kohlenhydrate 1,5 g 0,4 g davon Zucker 0,5 g 0,5 g Proteine ​​27 g 6,8 g Salz 4,7 g 1,2 g

Vollständige Details anzeigen

Unsere handwerklich hergestellte Rohwurst mit Schweinefleisch und Wildschwein vereint die Authentizität des Terroirs und den würzigen Geschmack von Wildschwein in einem einzigen Produkt. Diese Fleischkombination verleiht dieser Wurst Charakter und sorgt für ein einzigartiges Munderlebnis.

Die mittelgebirgigen Wetterbedingungen am Produktionsort begünstigen die Trocknung und Konservierung dieser Wurst.

Es wird 4 bis 6 Wochen lang in unseren Kellern langsam getrocknet, damit sich seine natürliche graugrüne Blüte entwickeln kann. Es wird zu 100 % aus frischem Fleisch französischer Herkunft und ohne Farbstoffe hergestellt, in eine natürliche Schweinedarm geprägt und an der Schnur befestigt, die verleiht Es ist eine authentische handwerkliche Herstellung.


Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): 40 Tage.

Es wird empfohlen, dieses Produkt bei einer Temperatur unter 18 °C zu lagern.

Dieses Produkt unterliegt der Austrocknung. Es kann Spuren von Nüssen enthalten.