Waldterrine mit Steinpilzen
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Verkostungstipp
Verkostungstipp
Nach dem Öffnen zwischen 0 und 4 °C lagern und innerhalb von 8 Tagen verbrauchen.
Zutaten
Zutaten
Schweinefleisch und Schweinefett (Herkunft Frankreich), Schweineleber (Herkunft Frankreich), getrocknete Steinpilze 6,67 % (Boletus), Sahne (MILCH), EIER, Salz, Aromen, getrocknete Pilze, Gewürze, Cognac, natürliches Aroma, gemahlener schwarzer Pfeffer, Knoblauchgranulat (SULFITE).
Hergestellt in einer Manufaktur, die verarbeitet: glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, EIER, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite, Weichtiere.
Ernährungswerte
Ernährungswerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1173 kJ (283 kcal) – Fett 24 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,9 g – Kohlenhydrate 1,3 g, davon Zucker 0,4 g – Eiweiß 14 g – Salz 1,7 g.
Handwerkliche Steinpilz-Terrine – authentischer Geschmack des französischen Terroirs
Entdecken Sie die handwerkliche Steinpilz-Terrine, ein traditionelles Rezept, das hochwertiges Fleisch und sorgfältig ausgewählte Wildpilze vereint. Nach handwerklichem Können zubereitet, stellt diese Terrine den intensiven, waldigen Geschmack des Steinpilzes in den Mittelpunkt – in einer zartschmelzenden und gehaltvollen Textur.
Ein genussvolles und natürliches Rezept
Ohne Farb- und Konservierungsstoffe entfaltet diese handwerkliche Terrine den ganzen aromatischen Reichtum des Königs unserer Wälder. Langsam gegart, um die Aromen zu bewahren, bietet sie ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Milde des Fleisches und der Kraft des Steinpilzes.
Verkostung und feine Kombinationen
Servieren Sie Ihre Steinpilz-Terrine schön gekühlt, begleitet von leicht geröstetem Landbrot, einer knackigen Cornichon oder einem grünen Salat. Ideal für einen Apéro mit Charakter, ein Picknick im Grünen oder eine gesellige Vorspeise, harmoniert sie ebenso sehr gut mit einem leichten Rotwein oder einem trockenen Weißwein aus dem Südwesten.
Der Geist des Terroirs auf Ihrem Teller
In kleinen Mengen hergestellt, verkörpert diese Terrine die Authentizität und die Leidenschaft des handwerklichen Wurstmeisters. Jedes Gefäß und jedes Glas spiegelt ein französisches kulinarisches Können wider, das Produkte und Traditionen achtet.
